下图表示食物通过人体消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母代表组成消化道顺序排列的各个器官。据图示回答：（11分）

（1）曲线甲是　　　　　　的消化，曲线乙是　　　　　的消化，曲线丙是　　　　　　　的消化。
（2）字母C代表的器官是　　　　　　　　　　。
（3）蛋白质在　　　　　中进行消化，其终产物是　　　　　　。
（4）消化的终产物几乎全部在　　　　　　　　　　　处被吸收。
（5）从曲线看出，食物的消化开始于　　　　　，完成于　　　　　，
　　　　是消化和吸收的主要器官。
（６） 有一家三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少　　　　　　　　　。