问题标题：
【伤病员的食谱中应该多加（）A.脂肪B.蛋白质C.水和无机盐D.维生素】
问题描述：
伤病员的食谱中应该多加（）
A.脂肪
B.蛋白质
C.水和无机盐
D.维生素
黄永勤回答：
其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物，以促进细胞的修复和更新．
故选B
点击显示
生物推荐
热门生物推荐