问题标题：
【为了给中小学生补充营养，国家实行营养餐改善计划，每天给贫困地区中小学生免费提供1个面包，1盒牛奶和1个鸡蛋，请回答（1）面包中的主要营养成分是淀粉，能在___中初步消化（2）牛】
问题描述：
为了给中小学生补充营养，国家实行营养餐改善计划，每天给贫困地区中小学生免费提供1个面包，1盒牛奶和1个鸡蛋，请回答
（1）面包中的主要营养成分是淀粉，能在___中初步消化
（2）牛奶中含有钙，为了促进人体对钙质的吸收，可适当补充___．
（3）牛奶和鸡蛋还含有丰富的蛋白质，它是构成人体细胞的___．
（4）食物在人体内消化和吸收的主要场所是___．
李庆艳回答：
（1）口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此淀粉的消化从口腔开始．（2）牛奶中含有钙，幼年缺钙会患佝偻病，中老年人和妇女缺钙易得骨质疏松．维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症...
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