问题标题：
科学家为提高玉米赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量
问题描述：
科学家为提高玉米赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对玉米性状改变最可行的方法是（）
A.天冬氨酸激酶
B.二氢吡啶二羧酸合成酶
C.肽酶
D.A、B都是
高珍回答：
玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，可以通过改变酶的结构来调节代谢，从而提高赖氨酸产生量，这可以通过基因工程中的定点诱变技术，有目的改造蛋白质分子中某活性部位的1个或几个氨基酸残基，以改善蛋白质的性质和功能．即需直接对相应的基因进行改造，即对相应的基因进行定点诱变．
故选：D．
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