问题标题：
糖类是由___三种元素组成的一类有机化合物．最重要、最简单的单糖是葡萄糖，葡萄糖具有___性（填还原或者氧化），能和银氨溶液反应产生银镜；淀粉和纤维素都是重要的多糖，它们最终
问题描述：
糖类是由___三种元素组成的一类有机化合物．最重要、最简单的单糖是葡萄糖，葡萄糖具有___性（填还原或者氧化），能和银氨溶液反应产生银镜；淀粉和纤维素都是重要的多糖，它们最终水解产物是___．
让余奇回答：
糖是多-OH的醛或多-OH的酮，由此可知糖由C、H、O等元素组成；
葡萄糖是一种多-OH的醛，-OH和-CHO均有很强的还原性，故葡萄糖有还原性；
淀粉和纤维素均为多糖，水解产物均为葡萄糖．
故答案为：C、H、O；还原；葡萄糖．
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