紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，酒精遇石蕊、紫卷心菜条颜色无变化，说明酒精显中性，不能与酸碱指示剂作用． 　　水显中性，遇石蕊、紫卷心菜条颜色无变化，说明水显中性，不能与酸碱指示剂作用． 　　食醋中含有醋酸，显酸性，遇石蕊、紫卷心菜条变红色． 　　盐酸显酸性，遇石蕊、紫卷心菜条变红色． 　　石灰水、氢氧化钠溶液均显碱性，遇石蕊、紫卷心菜条分别变蓝色、变绿色． 　　故答案为：指示剂在不同溶液中的颜色变化       酒精水食醋 盐酸 石灰水 氢氧化钠   石蕊颜色无变化 颜色无变化 变红色 变红色 变蓝色变蓝色  紫卷心菜条 颜色无变化颜色无变化   变红色变红色变绿色   变绿色   发现的规律酒精显中性，不能与酸碱指示剂作用 水显中性，不能与酸碱指示剂作用  食醋显酸性，能与酸碱指示剂作用盐酸显酸性，能与酸碱指示剂作用石灰水显碱性，能与酸碱指示剂作用氢氧化钠显碱性，能与酸碱指示剂作用