问题标题：
【试用原子和分子的知识解释水受热变成水蒸气和氧化汞加热分解生成金属汞和氧气这两种变化在本质上的区别】
问题描述：
试用原子和分子的知识解释水受热变成水蒸气和氧化汞加热分解生成金属汞和氧气这两
种变化在本质上的区别
谭桂龙回答：
水受热变成水蒸气时,水分子本身未变,变的主要是水分子间的间隔（原子本身也没变）
氧化汞加热分解生成金属汞和氧气时,分子本身发生了改变,变成了新的分子（原子本身没变,但原子重新组合成了新的分子,但汞是由原子构成的）
两种变化在本质上的区别：是看分子本身是否发生了改变
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