问题标题:
同等重量的下列物质,在体内完全分解,释放能量最多的是()A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素
问题描述:
同等重量的下列物质,在体内完全分解,释放能量最多的是()
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.维生素
胡燕华回答:
食物中的六大类营养物质,它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.水、无机盐、维生素不能提供能量.每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量,葡萄糖约为16.4kJ,蛋白质约为16.7kJ.
故选:C
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