字典翻译 问答 初中 化学 化学与生活、生产密切相关,下列有关说法错误的是()A.碘酒能使蛋白质变性,涂在人体皮肤上可杀菌消毒B.大米、小米、马铃薯中均含有淀粉,可为人体活动提供能量C.食盐、糖
问题标题:
化学与生活、生产密切相关,下列有关说法错误的是()A.碘酒能使蛋白质变性,涂在人体皮肤上可杀菌消毒B.大米、小米、马铃薯中均含有淀粉,可为人体活动提供能量C.食盐、糖
问题描述:

化学与生活、生产密切相关,下列有关说法错误的是()

A.碘酒能使蛋白质变性,涂在人体皮肤上可杀菌消毒

B.大米、小米、马铃薯中均含有淀粉,可为人体活动提供能量

C.食盐、糖、醋可作调味剂,不可用作食品防腐剂

D.船帕外壳装上锌块防腐,采用的是牺牲阳极的阴极保护法

刘志猛回答:
  A.碘酒为碘的酒精溶液,可使蛋白质变性,具有杀菌消毒能力,故A正确;   B.大米、小米、马铃薯中均含有淀粉,淀粉属于多糖,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,故B正确;   C.食盐具有咸味,常用作调味品和防腐剂,故C错误;   D.锌比铁活泼,形成原电池时为负极,为牺牲阳极的阴极保护法,可防止铁被腐蚀,故D正确;   故选C.
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