问题标题：
下列物质中，属于烃类物质的是（）A．二甲苯B．蛋白质C．乙酸D．淀粉
问题描述：
下列物质中，属于烃类物质的是（）
A．二甲苯
B．蛋白质
C．乙酸
D．淀粉
梁晓庚回答：
A、二甲苯只含有碳氢两种元素，属于烃，故A符合；
B、蛋白质至少含有C、H、O、N四种基本元素，故B不符合；
C、乙酸含有C、H、O三种元素，不属于烃，故C不符合；
D、淀粉属于多糖，含有C、H、O三种元素，不属于烃，故D不符合．
故选：A．
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