问题标题：
【油锅着火为什么不能用水扑灭?】
问题描述：
油锅着火为什么不能用水扑灭?
李战怀回答：
因为油比水的密度小,当水倒入锅中后,油恢浮在水上面,使得油仍然可以与空气的氧接触,从而起不到灭火的作用.如果遇到这种情况,应该用锅盖把锅盖上或者向里面倒沙子.
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