问题标题：
在冬季,酵母菌会形成什么进入休眠状态
问题描述：
在冬季,酵母菌会形成什么进入休眠状态
刘连忠回答：
形态上变化不大,基本停止代谢活动
不会形成芽孢,芽孢是能产芽孢的杆菌（细菌一种）,特有的特殊结构,以适应外界不利的条件.
酵母是真菌,和细菌不同
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