问题标题：
（2012•卢湾区一模）初冬霜冻之后，植物叶片中的细胞液浓度会增高以防止结冰．细胞中物质发生的变化，正确的是（）①淀粉分解成葡萄糖②葡萄糖合成淀粉③自由水与结合水比例增
问题描述：
（2012•卢湾区一模）初冬霜冻之后，植物叶片中的细胞液浓度会增高以防止结冰．细胞中物质发生的变化，正确的是（）
①淀粉分解成葡萄糖
②葡萄糖合成淀粉
③自由水与结合水比例增大
④自由水与结合水比例减小．
A．①③
B．②③
C．①④
D．②④
顾海涛回答：
①淀粉分解成葡萄糖，细胞液浓度升高，自由水减少，不容易结冰；故①正确．
②初冬霜冻之后，葡萄糖合成淀粉，使得细胞液浓度降低，与题意不符合；故②错误．
③自由水与结合水比例增大，细胞中容易结冰，与题意不符合；故③错误．
④自由水与结合水比例减小，结合水越多，抗寒性越强；故④正确．
故选：C．
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