字典翻译 问答 初中 生物 胃蛋白酶的作用
问题标题:
胃蛋白酶的作用
问题描述:

胃蛋白酶的作用

牟用吉回答:
  胃内的消化主要是对蛋白质初步分解,胃蛋白酶具有分解蛋白质的作用,但从主细胞分泌出的胃蛋白酶是以无活性的酶原存在,必须依据胃酸激活并提供作用环境,因此盐酸激活胃蛋白质酶原、提供胃蛋白酶作用的酸性环境,是其助...
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