问题标题：
花生能榨出花生油．这说明细胞中含有什么物质（）A．蛋白质B．脂质C．糖类D．无机盐
问题描述：
花生能榨出花生油．这说明细胞中含有什么物质（）
A．蛋白质
B．脂质
C．糖类
D．无机盐
彭玉新回答：
细胞中含有许多物质，这些物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如水、无机盐等，这类物质叫无机物；一类是分子比较大的，一般含有碳，如糖类、脂肪、蛋白质和核酸等，这类物质是有机物．花生能榨出花生油．这说明细胞中含有脂肪．
故选：B
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