问题标题：
亚硝酸盐是一种有毒物质．剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐含量增多．某校生物活动小组认为用冰箱低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量．他们用的剩菜刚开
问题描述：
亚硝酸盐是一种有毒物质．剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐含量增多．
某校生物活动小组认为用冰箱低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量．他们用的剩菜刚开始的亚硝酸盐含量均为2.5㎎∕㎏，在24小时内不同时间里，他们分别检测并记录在25℃和5℃条件下剩菜中亚硝酸盐的含量，每隔6小时检测并记录一次．
（1）该生物活动小组在25℃和5℃条件下用的剩菜应该______
（2）老师要求该小组记录24小时内在25℃和5℃条件下剩菜中亚硝酸盐的含量，每隔6小时记录一次．请你将涉及的记录表格补充完整．
温度 亚硝酸盐的含量 放置时间 | 0 | ||||
| 2.5㎎∕㎏ | |||||
| 2.5㎎∕㎏ |
蔡逢煌回答：
（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，所以该生物活动小组在25℃和5℃条件下用的剩菜应该是同锅炒熟的某种蔬菜．（2）24小时内在25℃和5℃条件下剩...
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