问题标题:
真菌多糖的功能有哪些?
问题描述:
真菌多糖的功能有哪些?
钱晓明回答:
真菌多糖一般是指各种真菌的子实体和菌丝体所产生的一类代谢产物.目前,在全球范围内约有数千种真菌.其中不仅有许多有实用价值的美味真菌,也有许多具有保健功能的真菌.当然也有不少是具有毒性的毒菇之类的.活性多糖分...
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