问题标题:
【某品牌果冻标签如图所示.回答下列问题:①食品添加剂中,属于无机盐的是___(填化学式).②属于着色剂的是诱惑红和___;属于防腐剂的是___.③配料表中白砂糖的成分是蔗糖,请写出】
问题描述:
某品牌果冻标签如图所示.回答下列问题:
①食品添加剂中,属于无机盐的是___(填化学式).
②属于着色剂的是诱惑红和___;属于防腐剂的是___.
③配料表中白砂糖的成分是蔗糖,请写出蔗糖在人体内水解的化学方程式___.
毛欣回答:
①无机盐是无机酸根离子与金属离子形成的化合物,所以属于无机盐的是KCl;故答案为:KCl;②属于着色剂的是诱惑红和柠檬黄;能抑制细菌滋生的物质属于防腐剂,则属于防腐剂的是山梨酸钾;故答案为:柠檬黄;山梨酸钾...
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