问题标题:
【色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,普遍存在于高等植物中.纯净的色氨酸为白色或微黄色结晶,微溶于水易溶于盐酸或氢氧化钠,其结构如图所示,下列关于色氨酸的说法】
问题描述:
色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,普遍存在于高等植物中.纯净的色氨酸为白色或微黄色结晶,微溶于水易溶于盐酸或氢氧化钠,其结构如图所示,下列关于色氨酸的说法不正确的是()
A.色氨酸的分子式为C11H12N2O2
B.色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应
C.色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应生成盐
D.将色氨酸与甘氨酸(NH2CH2COOH)混合,在一定条件下最多可形成三种二肽
刘建锋回答:
A.根据结构简式知,色氨酸的分子式为C11H12N2O2,故A正确;
B.色氨酸中含有碳碳双键、氨基、羧基和苯环,具有烯烃、氨基酸和苯的性质,能发生加成反应、氧化反应、缩聚反应、加聚反应、还原反应、酯化反应、中和反应,故B正确;
C.色氨酸中含有羧基和氨基,能和碱、酸反应生成盐,烃基相对分子质量较大,烃基对其溶解度影响较大,所以微溶于水,故C正确;
D.色氨酸分子中含有两个氨基一个羧基,甘氨酸中含有一个羧基和一个氨基,色氨酸自身能形成两种二肽、甘氨酸自身能形成一种二肽,色氨酸与甘氨酸(NH2CH2COOH)能形成三种二肽,所以一共能形成6种二肽,故D错误;
故选D.
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