问题标题：
化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是（）A.葡萄糖、麦芽糖均能与新制Cu（OH）2反应B.富含蛋白质的豆浆煮沸后即可得人体所需的氨基酸C.当人误食重金属盐时，可喝
问题描述：
化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是（）
A.葡萄糖、麦芽糖均能与新制Cu（OH）2反应
B.富含蛋白质的豆浆煮沸后即可得人体所需的氨基酸
C.当人误食重金属盐时，可喝大量的牛奶、蛋清解毒
D.油脂在氢氧化钾溶液中水解可制得汽车洗涤用的液体肥皂
商少凌回答：
A、葡萄糖和麦芽糖均为还原性糖，均含醛基，故均能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故A正确；B、蛋白质煮沸时不能水解为氨基酸，只有在人体内在蛋白酶的作用下才能水解为人体需要的氨基酸，故B错误；C、可溶性...
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