问题标题:
【脂肪酸是小分子化合物还是大分子化合物?有什么东西是脂肪酸?请举几个例子】
问题描述:
脂肪酸是小分子化合物还是大分子化合物?
有什么东西是脂肪酸?请举几个例子
沈林武回答:
脂肪酸是小分子化合物.
一元羧酸分子的烃基里含有较多碳原子的就是高级脂肪酸,简称脂肪酸.
例如硬脂酸C17H35COOH
油酸C17H33COOH
由于它们的相对分子质量很小,所以属于小分子化合物.
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