问题标题:
【酵母菌对淀粉的发酵过程和人体中葡萄糖无氧酵解有哪些异同】
问题描述:
酵母菌对淀粉的发酵过程和人体中葡萄糖无氧酵解有哪些异同
范俭回答:
酵母菌是不能直接利用淀粉的,需要经糖化处理才能利用.酵母菌无氧发酵的产物是酒精和二氧化碳,而人体中葡萄糖无氧分解的产物是乳酸,当然葡萄糖分解的第一步反应是相同的.
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