吃相如人相，确实可以从吃相看出一个人的教养，也约略反应了他的处世态度。有些人吃东西时，唇不闭，从嘴里头尽发出一些吱吱喳喳的声音，虽然是美食当口，但会让旁人觉得有欠教养，也许就这么一次表现便让很好的机会飞掉了。

1.夹菜时，将筷子在盘子里翻挑嗜爱食物之人：公共道德心较为薄弱，做事往往只为达到目的，而不择手段，私心重，品德修养有些不及格。

2.吞咽快速之人：会是急性子的人，虽有果断力，但经常会流于鲁莽及冲动，如遇杂乱难理之事，则无法静下心来谋求解决之道。

3.以食物或以碗就口之人：较有荣誉感及优越感，其人之自信心平实，且自尊心强。

4.以口就食物的人：做事较草率，虽然个性随和，但也随便些。

5.吃饭时，眼珠子骨碌碌的盯着几样较合其口味菜肴的人：此人往往是位个性猴急，贪图心、虚荣心强的人。

6.吃咽时，无咀嚼及吞咽声，且肩臂不妨害邻座之人：是位懂得洁身自爱，且重理智之人。

7.吃饭时，张开双臂，扒饭迅速，嘴里喳喳作响之人：欠缺教养，也是位我行我素，听不进好言相劝之人。

8.夹菜徐而有序、细嚼慢咽之人：心细，有耐性，也是拥有研究心之人。