一提到榴莲，我们首先想到的是刺鼻的气味。其实榴莲的营养价值极高，大家不要被它本身的味道迷惑了。我姐姐家的小侄女最喜欢的就是榴莲了，问她你不觉得臭吗？她很天真可爱的说：“香臭香臭的”。

1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。