草地课文中的草地指的是松潘草地，位于青藏高原和四川盆地连接段的川西北草原，纵横３００余公里，海拔在３５００米以上。由于排水不良，形成大片的沼泽。水草盘根错节，结成片片草甸，覆盖于沼泽之上。草地气候极为恶劣，年平均气温在零度以下，雨雪风雹来去无常。过草地是红军长征中最艰难的行军。行军时，稍不小心，就会陷入泥潭，遭受灭顶之灾。红军战士凭着对革命必胜的信念和钢铁般坚强的意志，战胜千难万险，走出了人迹罕至的茫茫草地。

青稞也叫元麦，大麦的一种。成熟时麦粒易从壳内脱出。粒大皮薄，麦麸少。我国西藏、青海等地称作青稞，是当地人的主要粮食，也可酿酒。