１、要是可以把军衔授给禽类的话，这只白公鹅理当荣膺海军上将衔了。它板正的姿势啦，步态啦，和别的公鹅攀谈时的腔调啦，全是海军上将的派头。

作者用海军上将来比白公鹅，突出了白公鹅的特点──有派头。“板正的姿势”“攀谈的腔调”，都是拟人的写法，这样写不仅形象，而且能使我们感受到作者对鹅的欣赏和喜爱。

２、白鹅大概认为这人世界上的所有东西都属于它。它要是知道了连它自己也属于村里的少年斯焦普卡──他愿意的话，就可以把它抓起来，交给母亲，用它和鲜白菜一起熬汤喝──那可就要大吃一惊了。

这是作者调侃的话。对近似“霸道”的鹅，作者虽然无可奈何，却不憎恨它，之所以这样说，是出于一种喜爱。因这喜爱，才留心鹅的一举一动，做种种的遐想，用人的心理去推测鹅的心理，更突出了鹅的行为的放肆，增加了幽默的效果，使人觉得好笑，很有趣。

在这句话中，出现了两个破折号。破折号主要有三种作用：一是表示注释说明，二是表示声音延长，三是表示话题转移。这句话中的两个破折号都有突然转移话题的作用：刚开始叙述的主体是“它”，后来突然改变了角度说“他”，接着又说“它”，因此用破折号。