珍珠（别名真珠）是在贝体内形成的和贝壳类似的物质。不论是天然珍珠或是人工培育的珍珠，都是由于贝类在偶然条件下受到外界有刺激性的细小杂物进入并接触其外套膜时，外套膜受到刺激便分泌出一种珍珠质，将这些微小杂物层层包裹而形成赘生物，经过一定时间便形成了珍珠。构成珍珠和贝壳的物质，大部分是碳酸钙。碳酸钙随结晶条件的不同而形成方解石、霰石等，珍珠是由霰石构成的，而贝壳是由方解石构成的棱柱层。因此，它们虽然同是碳酸钙结晶，但由于结晶系的不同，所以就形成不同的物质——珍珠和贝壳。

珍珠形成：

珍珠晶莹发光，洁白透彻，十分引人喜爱。它似乎象征着一种无瑕疵的品德。湖海里的珠蚌，当开启蚌壳，因砂石的侵入，使它感到非常痛苦，它的腺液受刺激，分泌出一种碳酸钙的化合物。一层一层薄纱似的珠母层，包围着砂粒，全身机能调动起来对付这颗不如意的砂粒，经过三五年或者更长些，这层胶汁层越来越厚，珍珠也就越来越大，这造成痛苦的砂粒却使它在体内形成了可爱的珍珠，痛苦的时间越长，珍珠的价值越大。