水对于植物的重要性，就像食物对于人类一样。人类吃不到足够的食物，会觉得饿，并且感到虚弱，如果好多天吃不到食物，就会饿死。植物也一样，它们的食物是靠自己通过阳光、二氧化碳和水的光合作用制造出来的，其中主要的原料就是水，没有水就不能制造食物。另外，叶子里如果没有足够的水分，太阳一晒，植物就会干枯了。