【篇1】包饺子400字作文

在上海，有热热闹闹的春节、全家团圆的中秋节、纪念屈原的端午节••••••

其中，我最喜爱的还是春节。尤其是今年的春节。

每到春节，我家的每一个成员都忙着准备烟花和饺子，我们都忙得不亦乐乎!今年的春节也不例外。当然，我也加入其中。我看见妈妈在包饺子，那灵巧的手，将一个个饺子包好，我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看!这时，我心想：我也会包饺子，不如，我和妈妈一起包吧。

说干就干，我满脸笑容的走到妈妈跟前，对妈妈说：“妈妈，来帮你的忙吧!”“好啊!”妈妈高兴地回答。我熟练地操起一张皮，用筷子挑起鸽子蛋大小的馅，放入皮中间。然后，我把面皮对折，用右手的拇指和食指沿着半圆型边缘细捏均匀，一个弯月型的、饱满的饺子就完成了。

“过春节真好!”我情不自禁地轻声赞叹起来。不一会儿，胖乎乎的饺子就下锅了。只见锅里的饺子雪白雪白的，宛若天上一朵朵白云在飘。饺子好了，我们全家坐在饭桌前，边吃饺子，边聊天，还时不时发出一阵阵欢笑声。

我心想：我真是太喜欢春节了!虽然今年的春节已经过去了，而且新的一年又要来了，但我仍然保持着对今年春节的喜爱。我爱春节!

【篇2】包饺子400字作文

大家一定会包饺子吧，那我今天就来包饺子，教教大家饺子应该怎样包才好吃。

我喜欢吃肉加葱馅的，那么，妈妈就在市场上买来肉和葱，当然，配料：盐、味精也是要买来的。我们家做饺子，和别家做的饺子味道不一样，我们家有“祖传秘方”那可就是话不多说，开始行动。

开始做饺子啰！爸爸把肉剁成肉末，妈妈把葱切成小段，我把盐、味精端到西餐桌上。过了五分钟，一切准备就绪，开始包饺子，呀！我忘记放“祖传秘方”了，我赶紧把食用油往馅里倒，不要问我为什么，出锅你就知道了。我把馅往饺子皮里放，我家的饺子皮无污染无添加，是奶奶自己擀出来的，然后再包起来，这点我不擅长，我妈的技术很高超，一捏，一折，我看得眼花缭乱。包完饺子就要下锅煮了，爸爸煮饺子，妈妈准备碗、酱料，我是个大闲人，我记起来了，我还没告诉大家，祖传秘方为什么是食用油，这个先例，其实是奶奶在做饺子的时候被我偷师了，奶奶告诉我，在馅里加食用油，能使肉吃起来肥而不腻，能使皮吃起来油而不滑。所以要在馅里加食用油，不是我瞎编的。

在我给大家解释的一会儿，爸爸的饺子也煮熟了，我精心品尝着，心是特别开心。

【篇3】包饺子400字作文

大家都知道，饺子是中国人最喜欢的一样食品，它既有营养又美味，同学们肯定馋了吧？你们知道吗？饺子有多少种类？我知道，有蒸饺、粉面饺子、水饺……饺子“肚子”里的学问可就更大了，有芹菜馅的、酸菜的、各种肉类的，真是数不胜数。

我学会包饺子了！那是个星期日的下午，一听说晚餐吃水饺，我兴奋得一跳三尺高，因为妈妈早就答应要教我包饺子了。

妈妈负责ɡǎn皮，我和奶奶负责包，饺子皮放在手里软软的、凉凉的，我掩饰不住心里的高兴劲儿，急不可待地拿起筷子juē起一大团馅就往皮上放，这下可坏了，圆圆的皮上有了满满的一大团馅，饺子就不听我的话了，怎么想包住也不行了，弄得我满手满筷子都是馅。天呐！我这个洋相算是丢尽了。妈妈鼓励我再包一个，这次我可认真极了，吸取上次的教训，不再着急了，我边包边看奶奶包饺子的过程，发现原来是这样啊！

第一步：左手轻轻托住皮，右手用筷子juē起适当的馅，一定要记住放在皮的正中间，千万不能把皮的周围弄油了，弄油了就包不住了。

第二步：可最关键了，把圆皮对折，变成半圆形，左右要对称地捏出漂亮的zhě，记住一定要捏住噢，要不然的话饺子可就要“张嘴”了。

我成功了，看着一个个可爱的饺子，胖胖的站着，象一个个不倒翁，乐呵呵地冲我笑呢！通过这次包饺子，我知道了，所有的事情都不是那么容易做的，要仔细看、认真学，一定都会做好的。

【篇4】包饺子400字作文

除夕晚上，我跟妈妈学包饺子。晚上妈妈把饺子馅做好后，我们边看春节联欢晚会边包饺子。

首先我拿了一个饺子皮平放在手心放好，然后把饺子馅夹放在饺子皮的中间，接着我看见妈妈在饺子皮的四周边上抹了一点水，我就问妈妈：“妈妈，为什么要在四周抹点水啊”？妈妈微笑着告诉我说：“因为这个饺子皮是机器加工好的，不怎么粘，抹点水捏的时候饺子皮捏的牢，饺子不容易破皮”。“噢，我明白了”。接着我也学着妈妈那样在四周抹了点水，然后跟着妈妈学着一点一点的捏。先将中间捏一下固定好，然后再从两边一点一点往中间捏。嘿！妈妈你快看，我包好了第一个饺子了。虽然样子没有妈妈包得好看，但是我心里很开心，因为我学会包饺子了。

我想我包的饺子会越包越好，想到这里，我心里美滋滋的。我跟妈妈提议，饺子煮好后，我吃我自己包的饺子，我想味道肯定特别香，因为那是我自己动手包的噢。除夕夜真开心！

【篇5】包饺子400字作文

今天上午，我一醒来，就听见戴老师说：“快来拣菜，我们今天要包饺子，自己包，自己吃。”我一听，要吃饺子，高兴得一蹦三尺高。可是，还要自己包呢1这可把我给难住了。

同学们都到齐了，老师先在桌子上撒了一些面粉，然后发给我们每人5张饺子皮，最后端来3盆馅。开始包饺子，我二话不说，就迫不及待地拿了张饺子皮包了起来。我先把饺子皮放在左手心上，然后用勺子舀一团肉馅放在饺子皮中间，一折一捏。好了，我把饺子放在桌子上，可没料到，饺子却像没有筋骨的孩子，立刻瘫了下去，那饺子好象在说：“要多放点馅，不然，我可站不起来。”我又做了一个，这个，馅放得太多，好象是个顽童，老跟我做对，我捏右边，它就往左边钻，我捏左边，它就往右边钻。我气馁了，坐在一边生闷气，王琳仿佛看出我的心思。便给我做了示范，后来，我终于学会了。

这真是：世上无难事，只怕有心人。