做藕合
叙事
2025-01-31
今天，妈妈教我做藕合。首先，要把选好的藕洗干净，再用刀把藕切成一片一片的，然后找到两片差不多大小的藕片，把其中一片抹上肉馅，再把另一片盖上去，放进已经用面粉和水和好的碗里，藕上抹匀面糊后，放进油锅里炸出来后就可以吃了，这是原味的；还有甜的，如果想吃甜的，就在锅里放一些白糖，加点水，煮开后倒在炸好的藕合上即可；还有辣的，就是在浇点辣油就行了。怎么样，大家都学会了吗？除了这个肉馅的，还有一种是糯米藕，我给大家简单介绍一下吧。先把藕一分为二，拿出其中一头，把糯米洗净，塞进藕中间的洞里，用筷子使劲往里面捣实，等把米塞满了，再把另一头也塞上，把两头一对，又成了一个完整的藕，再用牙签别上，放进锅里煮熟后，把甜酱交上去就可以了。呵呵，淌口水了吗？小朋友，你们也试着做一下吧！
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