她真行
说明文
2025-01-13
我们家共有六口人，其中，阿婆是最特殊的，她虽然和我们非亲非故，但我们已经把她当成家里的一份子，因为她无微不至地照顾我们的生活，每天为我们烧可口的饭菜，料理家务事，不是亲人，胜似亲人！
有一天，我由于中午吃了油腻的菜，到了晚上一点胃口也没有。阿婆看在眼里，急在心里。她拿出了我最喜欢吃的方便面，我摇摇头，她又把刚买的新鲜面包放在我面前，我直皱眉头，这下阿婆可犯愁了。“我想……”，阿婆弯下腰，把头轻轻凑过来，亲切地问：“诗诗，想吃什么，阿婆给你烧。”我吞吞吐吐地说：“我想喝粥。”阿婆安慰了我几句，便走进了厨房。我也好奇地跟了进去。
阿婆拿出一只不太大的锅，淘了一小桶米，倒上热水，放在煤气灶上煮了起来，又从碗橱里找出了妈妈从深圳买回来的干贝，抓了一小把，洗净后放在一个小碗里，用黄酒浸泡着，我数了一下，大概有七、八粒。过了一会儿，阿婆便把小碗里的干贝连同黄酒一股脑儿地倒进入锅子里，用筷子搅拌了一下，让它分散均匀，还把火调成中小火，慢慢煮。锅里的粥扑腾扑腾翻滚着，冒出了阵阵香味。我心想，这粥的味道一定鲜美无比。又过了一会儿，粥开始慢慢变厚变稠，阿婆敲了一个鸡蛋进去，加入少许的盐，淋了几滴麻油，切了一点葱花，撒了进去，关上煤气灶，出锅装入碗中。
一碗热气腾腾的干贝鸡蛋粥放在了我的面前，我闻到了扑鼻的香味，顿时食欲大增，端起碗，迫不及待地尝了一口，啊！真鲜，粥鲜香，蛋滑嫩，经过烧煮的干贝像鸡肉一样有弹性、有韧劲。我喝了一口又一口，最后干脆捧起碗，倒进了嘴里。阿婆在一旁看着我，笑容在她的脸上洋溢：“慢慢喝，看把你急的。”喝完了粥，我长长地舒了口气，用手抹了抹嘴，朝阿婆竖起了大拇指：“阿婆，你真行！”
说起阿婆的本事，全家人都赞不绝口。尤其是阿婆的厨艺，更是呱呱叫。
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