炒年糕
今天晚上，我和妈妈用青菜、年糕、鸡肉、香菇炒年糕吃。首先，妈妈把年糕洗净，然后把年糕切成一片片薄薄的，椭圆形的样子，我便呆呆的站在一边看着，这时，妈妈发话了：“儿子，别愣在那里呀，帮忙去洗菜。”“哦，知道了。”我爽快的答道。我拿起青菜，放到水池里，把青菜一片一片拨开，再用清水冲洗，不过一会儿，一叠青菜就被我洗干净了。接着，妈妈拿出香菇，用刀把香菇、青菜切成一条一条的，再把煤气灶打开，放上油，在把切好的年糕、香菇、青菜放进锅里，“唰”的一下，油好像一个个调皮的小不点，蹦蹦跳跳的从油锅里跳出来“玩耍”，有些还差点跳到我的手上，我便远远的躲到一边，看着妈妈在那里熟练的操纵着饭勺，把硬硬的年糕翻来翻去，拿些盐洒在年糕上面，有时又洒上少许的水,继续翻炒着，等年糕软了、顏色变了就可以盛在碗里了。顿时，便飘来一阵阵香味，令人垂涎三尺，我说：“啊，妈妈炒的年糕真香呀！”妈妈炒的年糕：油嫩嫩的菜叶，细细的肉丝，配上那一片片粗细均匀的年糕，简直就像一盘艺术品！让我继舍不得吃 又直流口水，哈哈``````肚子开始抗议啦！我狼吞虎咽的吃起来，妈妈炒的年糕真是越来越好吃了。名师点评：作文记述的小作者和妈妈一起炒年糕的故事，作文条理非常清楚，结构也比较严谨。中间的两个段落，分别记述了准备过程和炒的过程，对炒的过程描写得尤为生动。小作者看着妈妈炒，观察得非常仔细，将妈妈炒年糕的步骤向读者娓娓道来，展现出了妈妈的厨艺之精。结尾小作者还生动地描绘了妈妈的“作品”，对妈妈炒的年糕毫不吝啬地进行了赞美，自然地点了题。“让我继舍不得吃又直流口水”中的“继”改为“既”。“我爽快的答道”、“我便远远的躲到一边”、“我狼吞虎咽的吃起来”这三句中“的”改为“地”。（学乐中国特聘教师：王运连老师）2009-9-19 22:09:00