我看妈妈炒青椒肉丝
叙事
2024-11-30
今天中午，我看妈妈炒青椒肉丝。准备开始做菜了。妈妈首先打开煤气灶，在锅中倒点油，等油烫了，放入姜末和蒜茸，炒出它们的香味，再倒入肉，翻炒几下，再用锅铲按几下，肉像被施了魔法似的，变得油油的、亮亮的、黄灿灿。肉烧熟了，小心翼翼地装盘。接着，妈妈又把青椒倒进锅里，“哧！”的一声，吓得我躲到门后面。可妈妈还是不慌不忙地翻炒。我看着这些油亮亮的青椒，心里可高兴了：“太好了，马上就能吃到美味的青椒肉丝了！”可是，妈妈还是慢条斯理地把肉和青椒倒进锅里，再进行翻炒，放入盐和调料，接着，妈妈用筷子夹了一块肉尝了尝，然后，把火调小了一点，再加了一点盐和鸡精，就可以装盘了。一盘绿中透粉的青椒肉丝端上了我们的饭桌，它不仅色香味俱全，而且令我食欲大增，今天我一定会多吃一碗饭，一定要学会妈妈做菜的本领。( 指导老师：顾韶红 )名师点评：这是篇记叙文，叙述了小作者看妈妈炒青椒肉丝的过程，对妈妈炒青椒肉丝的每个细节都有细致的描写，包括炒青椒肉丝所用的调料，翻炒的过程，以及肉丝熟后颜色的变化，最后在妈妈精心的烹制下，一盘色香味俱全的青椒肉丝就做好了，另小作者食欲大增，并且下决心向妈妈学习做菜的本领。如果文章再来段总结的话来概括看妈妈炒青椒肉丝的感受和收获就更好啦！（学乐中国特聘教师：徐亚萍老师）2010-1-24 20:35:00
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