徐州市兴北小学 钱瑜璐 今天是星期天，也是妈妈的生日。我早早的起了床，找出我那本“饭菜一本通”来给妈妈做几盘菜。 我捧着书进了厨房，从冰箱里拿出土豆和青椒。准备做一道妈妈平时最喜欢的吃的菜“土豆炒青椒” 我拿出菜刀切土豆，土豆这家伙可不好对付，一切一个滚。我学着妈妈的样子，把土豆分成两半，然后再切成片，接着再切成丝。土豆总算切好了。 再看看书上，还要青椒，正在我切青椒时，不料青椒汁溅入我的眼里，我慌了手脚，急忙用手去揉，这一揉不要紧，眼泪哗哗地都流出来了，我只好用毛巾擦了擦，眼睛这才好了许多。于是我继续做菜，我先在锅里放了许多油，等油差不多热了，我就把切好的土豆丝倒进了锅里，用铲子翻了翻，再放了一些盐，再翻了翻，大概有2到3分钟，我又把青椒倒进了锅里，再放了少许的鸡精。然后就盛了出来。我尝了尝菜味道，好象没有爸爸做得好吃，土豆不太熟。盐也有点多了。反正已经这样了。 再做第二道菜，那就是全家人最喜欢吃的烧龙虾。 我揭去装有龙虾的盆盖，看到了一个个龙虾张牙舞爪，好象感到它们的末日就要来临似的，作最后大挣扎。我楸准了一个大龙虾，可它的前面的大钳子向膸伸来，我害怕的手又缩了回去，“胆小这么行”我想。于是我快速抓住龙虾前面的头部，在水龙头底下冲洗了一遍，然后放进盆里，洗了近一盆的龙虾。我在锅里放了一些水，还有盐，等水开了以后，我就把一盆的龙虾全部倒进了锅里，再盖上锅盖，烧了有一段时间，我揭开锅盖。真棒及了。龙虾全部变得鲜红，听妈妈说龙虾烧熟了才会变红。这大概已经熟了吧。于是我全部捞了上来。 “快六点了！”我赶紧躲进了被子里，只听见爸爸妈妈打开大门，咦这是谁做的菜，那肯定是钱瑜璐捣的鬼。爸爸妈妈推开我房门。别的什么没有说就说了一声：“好孩子，你真的长大了。” 尚黎