今天，妈妈难得放假了，于是就在菜场买了馄饨皮和肉回家包馄饨。下午到了，终于开工啦！桌上摆放着许多的东西，有切掉油肉的精肉；有好几十根葱；还有一棵笋和一包榨菜。首先就是斩肉，妈妈拿出几块精肉，抬起菜刀向肉砍去，很快，包馄饨的肉就基本成型了，妈妈又放入老酒继续砍，不一会儿，妈妈接着又把春笋和葱“嵌”入肉里，妈妈砍了一会儿，我向妈妈求道：“妈妈也让我来切切吧，让我试一试吧！”妈妈终于在我的声声请求下让我试一试，我拿起大菜刀砍下去，不一会儿，我的右手就砍酸了我两手握住一下一下看向肉砍去，过了一会儿，肉终于堕好了，可以开始包馄饨啦！妈妈拿来一碗肉和馄饨皮、水。我不会包，妈妈就一丝不苟的交我包：“首先，把馄饨皮好在手心里。”妈妈对我说，我马上照办，放好了妈妈又帮我把肉放在皮上，说道：“先对折，再对折。”我一看，马上做了起来，只见又开始做下一步了：把馄饨皮的两端用水粘起来。“这样就做好了。”妈妈说，我马上也跟着做好了。哦，我还以为有多难呢，原来这么简单啊。我又依样画葫芦坐了起来，没多长时间，一袋馄饨皮和肉都用完了，袋子里出现了几十个可爱的小家伙！包馄饨原来这么有趣，下次我一定在包！名师点评：小作者先记叙的是馄饨馅的准备过程:剁肉—放入老酒—-加入春笋和葱,接着描写的是“包”的过程：在手心里放上馄饨皮—-放上肉馅—对折再对折—-把馄饨皮的两端用水粘起来……描写比较具体，给读者留下了比较深的印象。但小作者有些地方的描述还不够详细，准备肉馅没有记叙调馅的工作，作文的前边材料准备中有榨菜，但作文中没看到榨菜的用处，前后照应得不够好，小作者的语言表达能力也还需要加强“肉终于堕好了”应该是“肉终于剁好了”。“不一会儿，我的右手就砍酸了我两手握住一下一下看向肉砍去”这句话要改成“我两手握住刀一下一下向肉砍去，不一会儿，我的右手就砍酸了”。（学乐中国特聘教师：罗丹娜老师）2009-4-12 15:47:00