山西的面食
叙事
2024-12-28
山西的面食名扬天下，有许多人吃了山西的面食都不尽夸赞起来。山西的面食多种多样，有刀削面、拉面、担担面、手擀面、酸菜面、饸饹等，其中最好吃的当然是酸菜面了。它不仅好吃，面且看上去也很美，一层酸菜遮住了白花花的面，一条一条的吃起来还带一点酸味，保证让你吃了还想吃。酸菜面的做法很简单。如果来了客人，先拿面粉和凉水混在一起，把混在一起的面擀成一个很薄很薄的圆形，再把圆形的面切成长条，放到锅里煮熟后，盛到碗里，把酸菜放到面条的上面，这样一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面时的吃法非常有趣。“嘘”的一声，面就吃到了我的肚子里，吃下后还有些回味那醋醋的味道。 记得，有一次，我吃面时吸的太猛了，一下子就把面全都吸到喉咙里了，憋得我死去活来的气都长不来，脸红得象个苹果，把妈妈也吓了一大跳。从此之后，我再也不吸的吃面了，怕又弄我一个红脸蛋儿，让我难受不堪。你们看了之后，一定也会做面了吧！那就快快做吧！也许，你会和我一样吃完面后还回味无穷，还想再吃了。对了，我呢还给酸菜面取了一下特别的名字，叫“酸面”你觉得呢？名师点评：这篇文章主要介绍了名扬天下的山西面食，山西面食种类繁多，有刀削面、拉面、担担面、手擀面、酸菜面、饸饹等，其中作者最喜欢的就是酸菜面，作者饶有兴致地向我们介绍了酸菜面的做法，这部分描述得很详细，对细节描述也很到位，是文章的一大亮点。总体来说，文章写得不错，唯一不足的是结尾语句不够流畅。如果能把结尾修改得好一点，这就是一篇佳作了。（学乐中国特聘教师：邹紫老师）2009-10-28 21:32:00
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