做酱瓜
叙事
2025-01-11
暑假到了,阳光直射,厉害!心里痒痒的,又想到了自己买酱做酱瓜的时间到了.小时候,奶奶教我做酱瓜的情景历历在目。我奶奶是个常卧于床的人,身上大大小小的病有几十种,小时候负责给她吃药,一次就要吃十多粒,那是真的还小,不懂的关心人,从未问过究竟生什么病,反正打记事起,她只有从春末至夏季到秋初时是起床走动,偶尔做些力所能及的事,几乎半年是修养的.但她的魅力在于从不寂寞,无论老少,她都一清二楚,能与人聊天,外面走过谁,她睡在里屋却能猜出,真是本事!她绝对是个聪明的老太。那时候,像她这样识字的人,全村找不出几个来.她的手工活做的很好,包粽子,做酱瓜等几乎无人能及,村里的媳妇们会来像她讨教。我很小的时候就会擀面皮,包馄饨,做汤圆,全是她的真传。她离开的时候,我差不多只有十岁,但却清晰的记得她的点点滴滴。同事们听说我在做酱瓜,都觉得不可思议,一是无人要吃,而是"闲的有空"不如干点别的,哪怕无事做上上网,可我做酱瓜,借口是老公爱吃(他确实喜欢),更主要的大概是想沉浸于儿时的记忆中,追记我的奶奶,这位嘴特别甜,手特别巧,大多数时候坐着指挥的老人吧!
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