家乡的胡椒
叙事
2024-11-26
胡椒是我们家乡的特产,它外形好看,味道也很好,深受家乡人的喜爱。
胡椒种类很多,有青椒、红椒、彩椒、甜椒和朝天椒……不同的胡椒不仅味道不同,形状和颜色也各不相同。
我最喜欢的要数朝天椒了,朝天椒是红色的,那红得就跟火一样,让人一看就感到“辣气袭人”。朝天椒很小,只有小拇指那么大,它是锥形的,有点像根大头针,放在手心上小巧玲珑的,十分惹人喜爱。
朝天椒不仅外形惹人喜爱,用处也很广:可以切丝,切片炒、切末、切段作辅料,做火锅作料或晒干后做调味料等等。我的妈妈是四川人,正宗的辣妹子,我也自然从小就练就了一手吃辣的本领。只要饭桌上有朝天椒,我必然会多吃两碗饭。为啥呢?就为它开胃呗!红红的朝天椒配上白花花的大米饭,定会使人食欲大增。
每次吃这令人爱不释“口”的朝天椒,我总会想“家乡的朝天椒为何会这么吃?它是怎么长出来的呢?这一连串的疑问终于被在假期给解决了。
我来到地里,看到了朝天椒。它的腰杆一身绿色,大约有六、七十厘米高,一个个小小的朝天椒挂在枝头,十分可爱。我又向农民伯伯询问了朝天椒的生长过程:当把朝天椒的种子下去的进候,只要盖上薄薄的一层土,让它的芽便于生长,然后还要盖上一层薄膜,为的是让它不受寒冷的侵袭。等它的芽儿钻出泥土的时候,还要在薄膜上钻个洞,让它生长。看!培育朝天椒多不容易啊!
我爱家乡的朝天椒,我更爱家乡的劳动人民! 指导教师:陈义坚
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