学做萝卜炖牛肉
状物
2024-11-30
今天是星期天，我想学做萝卜炖牛肉这道菜。
早晨，我和爸爸一同到菜市场买了牛肉、萝卜、香菜等原料。回到家，爸爸切好牛肉和削好萝卜后，开始教我怎样做。首先，我们把切好的牛肉倒在锅里将血水煮掉，捞起来洗干净备用。接着，在开着电的锅里放两大碗水。同时，我开始把萝卜切成约2厘米厚的扇形。切好后，把它放在一个大碗里。然后，又把香菜的根去掉、洗干净、切碎。这时，锅里的水已经开了，我把事先准备好的牛肉倒进锅里，再放入生姜、花椒一起炖。等牛肉煮到六七成熟时，再放入萝卜一块儿炖。大约过了半个小时，牛肉和萝卜都炖熟了，这时放入盐和味精，起锅盛入锅内，最后再撒上一些香菜。这样，一份香喷喷的牛肉炖萝卜就做好了。
吃着自己亲手做的菜，感觉很香！
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