（1）_包饺子400字作文

从小到大我总是吃妈妈包的饺子，却从来没有吃过自己包的饺子，今年是大年30妈妈有在家包饺子了我终于忍不住了，向妈妈请教了包饺子的方法。

妈妈让我先把自己的手洗干净，妈妈又让我帮他把菜洗了并且把菜剁碎，他却在哪里和面，我很快就干完了妈妈也和好了面在我粘碎的菜里面加调料，我摸了摸妈妈刚柔好的面还是热呼呼的呢。妈妈又把揉好的一团面切成三份，并把每一份都搓成小条条并用刀把每一个小条条都切成小面团并让我把他们都按成小饼，妈妈用擀面杖我小团团们都给擀成了面皮。妈妈让我按照它的方法做，她先把饺子皮放在了手上，然后又用勺子挖了一勺的饺子馅放在了饺子的中间，让后拿起饺子向内折了两下折出了两个突出来的印记，然后把饺子的交叉口使劲的捏了几下就这样一个饺子就完成了。今天真开心因为我学会了包饺子。

从此以后我就可以帮妈妈包饺子为妈妈减轻负担了！

（2）_包饺子400字作文

记得上一年级的一个周末，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，今天中午就吃饺子吧！”我一听便高兴得跳了起来，因为我最爱吃饺子了，可妈妈却说，“先别高兴，这次可是要自己动手呀！”这下我可犯难了，可是，想到那香喷喷的饺子，我还是答应了。

我来到面板前，向妈妈学习包饺子，谁知，包饺子还真不是一件容易的事，捏住这边，那边的馅冒了出来；捏住那边，这边的馅又冒了出来。我索性用两个手捏，没想到，两边没漏馅，饺子的“肚子”却破了，我赶紧拿一张面皮，把它的“肚子”补上了。

我把饺子放在面板上，去跟妈妈包的比，妈妈包的饺子像一个挺着“肚子”的“大将军”，而我的饺子却像一个“伤兵员”。看着难看的饺子，我真不想包了。妈妈好像看出了我的心思，边包边说：“做事可不能半途而废呀！”

我心想：如果我连饺子都包不好，那么我还能干什么呢？我仔细看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，把皮放在掌尖，馅放得不多不少，顺着皮的边慢慢地捏着，直到封口，虽然这次包的饺子形状长了点，但是，我成功了！我又连续包了几个，越包越熟练，越包越好看！

吃饺子时，我觉得这次包的饺子特别香，特别好吃！

从那以后，我明白了一个道理；没有艰辛，便无所获。

（3）_包饺子400字作文

今天中午我们吃饺子，爸爸妈妈包的时候，我也学着包了几个。

包第一个时，我像爸爸妈妈一样放可多馅，然后从边上开始捏，结果越捏馅往出跑得越多，最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看妈妈，她只是笑了笑，鼓励我继续包第二个，这一次我有了教训，只放了很少一点陷，结果轻而易举的包成了，可是我怎么看都不像个饺子，和馄饨没什么两样。

妈妈看我实在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿着雪白的面皮，另一只手拿着筷子夹馅，边包边讲，我跟着一步一步的学，，结果我终于成功了，包了一个像模像样的饺子，妈妈微笑着给我竖起了大拇指，让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法，一个一个的包了起来，不一会就包了十几个，看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”，别提我心里有多高兴。

不一会，饺子煮熟了，我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”，津津有味的吃了起来。

（4）_包饺子400字作文

今天中午，外婆和妈妈不在家，我只能自己包饺子吃。

一走进厨房，我看见厨房里整齐地陈列着：冰箱、柜子、水斗、煤气灶、油锅和砧板等等。

我把事先准备好的肉放到砧板上用刀狂剁一翻，等肉变肉末了，放到一个大碗里，放好调料，撒上葱，这样肉馅就算做好了。然后我开始做饺子皮，我先把面粉放在大碗里，加上水和，揉啊揉啊，一会面粉就变面团了，把它分成同样大小的好几份，用擀面杖把小面团压成圆形，这样，面皮也做好了。接下来就要包饺子了。我把做好的面饼放在手掌心，用筷子放点肉在中间，合起来捏紧，就做成饺子了。我还做了好几个创意饺呢，有三角形的、有花边的、象小笼包的，还有像清朝格格的帽子的呢，五花八门。妈妈和外婆回来直夸我能干，

我心里美滋滋的。

饺子下锅了，一会功夫就散发出阵阵香气，引得我直流口水。饺子浮起来后加了两次水，饺子就算熟了。那天的饺子可真是太美味了。

（5）_包饺子400字作文

想起我第一次包饺子，真是好笑。当时，看着奶奶熟练地包镜子，三岁的我心痒痒了，经过爸爸妈妈的同意，我开始学奶奶包饺子。先由奶奶给我做示范，只见手里摊着一张面皮，拿筷子挟起一团鹌鹑蛋大小的馅，放在皮的正中央，再用手把面皮捏紧，一个饺子就包好了。

奶奶把饺子放在了一旁，只见旁边立着几排白白胖胖的饺子，形状可漂亮了。接下来该我“大显身手”了，我照着奶奶的动作，把一张皮放在手心上，拿起筷子挟了一团馅放在皮中央，用手捍好后，放在旁边，可那只饺子怎么也立不起来，我又把它稳了稳，可还是立不起来，我再次把它立好，只听“哧”的一声，饺子破了，馅挤了出来。奶奶拿起那个破饺子对我说：“佳佳，你这个馅加多了。”

我点点头，继续包着。第二个饺子马上被我包好出来，瞧瞧它，还像样，但是还是没办法立着。不过，包不好饺子那是正常的，我的兴致一点儿也没减弱。我又包了许多饺子，还让奶奶手把手地教我，终于把我教会了。我的饺子包得不胖不瘦，刚刚好。那天我们家吃了一个锅烂饺子，可家人都说我包得好。现在回想起来，那次真是克服了一个大困难。

（6）_包饺子400字作文

俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次，到现在我还是记忆犹新。

那是一个晴朗的秋天。我对妈妈说：“我想吃饺子，妈妈。”妈妈答应了。

第二天，妈妈买回一大包面粉。她把面粉倒进碗里，加入水，过一会儿就用手揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做成了。

妈妈把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作，我也情不自禁地跑到妈妈身旁，学着妈妈的样子擀起来。没过多久，一大碗面团就变成了一张张薄皮。

终于包饺子了。我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做饺子后，心里痒痒的，也做了起来。

我先把饺子馅往皮上一放，再学着妈妈的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话地往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算，我包这外饺子用了6张皮。照这样算，包100个饺子就要用600张皮，真是惊人呀！

妈妈见了，笑了笑，就耐心地教我包饺子。过了一会儿，我学会了包饺子。

时间一分一秒过去了，饺子包完了。桌子上可爱的饺子是妈妈做的，丑陋不堪的饺子是我包的。

通过这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！

（7）_包饺子400字作文

星期天，我看见妈妈在包饺子，就对妈妈说；“妈妈，我也想跟您学包饺子。”妈妈高兴地答应了。

妈妈把揉好的面揪成小剂子，让我把它团圆。我拿起一个面剂子放在手心上，两只手掌一转，剂子就转圆了，就势一压，就成了一个小面饼。我看见妈妈在擀饺子皮，就对妈妈说：“妈妈，我也要擀！”妈妈说：“你不会，还是我来擀吧！”我满不在乎地说：“这有什么难的！”我拿起一个面饼，把它压扁，就用擀面杖擀了起来，谁知，越擀越粘，最后都粘在了擀面杖上，没办法，我只好去撕，结果撕得乱七八糟，像一张破纸。我只好把它重新团起来。妈妈说：“在擀面皮前要先撒干面粉，然后左手捏着面皮中间，右手拿着擀面杖------”妈妈边说边示范，我学着妈妈的样子，果然擀出了一张像样的饺子皮。

开始包饺子了，我先用左手拿着面皮，再用右手拿筷子夹饺子馅，放在了饺子皮上，最后用右手捏边。结果，馅放少了，饺子扁扁的，立也立不起来，像一片大树叶躺在面板上。我想：“可能是馅放少了，这回要多放一点馅。”于是，我又拿了一个饺子皮，放了很多馅，开始捏边了，哎呀，不好了！馅从另一边冒了出来，我连忙又拿了一个饺子皮，把它包了起来，这下可好了，在妈妈那一排元宝似的饺子中出现了一个大肚将军，鹤立鸡群。

我只好向妈妈请教，妈妈耐心地教我怎样包饺子，我学着妈妈的样子，终于包了一个漂亮的饺子。我高兴地说：“我学会了包饺子了！”我觉得包饺子真不容易。

（8）_包饺子400字作文

春节到啦，该吃饺子啦！我和妈妈一起包饺子。我先拿刀剁白菜，然后把剁好的白菜放进肉馅里一起搅拌，饺子馅就做好了。

妈妈擀好的饺子皮像一个个圆圆的小荷叶。我拿着小勺舀了一点儿肉馅，拿起一个饺子皮，把饺子馅搁在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，再围着饺子的边捏一圈， 一个饺子就做好了。照这样，我们捏了许多饺子。饺子有的大、有的小、有的鼓、有的瘪、有的挺着大肚子站在那里，还有的东倒西歪躺在那里…… 妈妈把水烧开，我们开始煮饺子，一个个饺子像小青蛙一样跳进锅里。不一会儿，白白胖胖的饺子就从锅底飘了上来。

我吃着自己包的饺子开心极了！

（9）_包饺子400字作文

春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。

除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。

看完电视联欢晚会，爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。

我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦！”说完，妈妈就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。

（10）_包饺子400字作文

小时候住在奶奶家，特别喜欢看奶奶做菜，总觉得特别好玩。

新年到了，奶奶准备做饺子。平时，饺子都是从超市里买来的速冻饺子，回家把饺子放进滚水里，马上就好了。可这一次，奶奶准备自己做饺子，自己做皮、馅，自己包。

别看我对吃饺子不感兴趣，我对包饺子可是兴趣浓厚哦！奶奶帮我们把面粉糊好，接下来就由我和姐姐“登场”啦！“我喜欢吃皮儿。”“OK，我们就做几个皮厚馅少的饺子吧！”我不会用刀，就由姐姐来掌刀。掌什么刀，当然是水果刀。用水果刀来切，半天也切不出肉末，只好用榨汁机。结果，肉末OK了，榨汁机坏了。不管，接着做！再用水果刀切一点儿榨菜混进肉末里。皮儿做得大小不一。饺子包好后，仔细一看！真怪，有的饺子像元宝，有的四不像。

奶奶来掌锅。几盘香喷喷的饺子出锅了！别看卖相不怎么样，可味道不错，连我这个不爱吃饺子的人也吃了大半盘呢！不过，因为榨汁机事件，我也因此被骂得狗血淋头。

（11）_包饺子400字作文

我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗地下决心：一定要学会包饺子。

上一个星期六，我在表哥家玩，阿姨说晚上包饺子吃，我对表哥说：“我们也来包饺子吧”。表哥也很感兴趣，高兴地答应了。“你们先看我做一个吧”，阿姨给我们作起了示范，只见她拿起饺皮，放在左手上，舀了一小勺馅儿放在饺皮上，把饺皮向前对折，先在中间用力捏一下，然后再将两边捏好，一个饺子就做好了。我看着，觉得这不是很简单吗？我敢保证没问题。接着，我们开始做了。可是，在阿姨手里听话的饺子皮，在我手里，就像个调皮的孩子不肯听话，软绵绵地很不好弄。就这样，我包出的饺子千奇百怪：有的是S形的，有的又大得像猪头似的，放在盘子里真可谓是“怪石嶙峋”。我看了看表哥做的，也和我“同病相怜”，包得奇形怪状。正当我们“束手无策”的时候，阿姨笑着对我们说：“你们看仔细了，两边要向中间依次捏过去的！”说着，又给我们示范了一遍，这回，我们是看得一清二楚。看完了，我心里许多疑团都解开了。“远走高飞”的自信又回来了！接着，我们又认真的包起来。我们一个包得比一个好。最后一个了，我专心致志地包，放下后发现已和阿姨包得很像啦，我高兴得一蹦三尺高!

饺子煮好后，我吃着热气腾腾的饺子，感觉像在吃山珍海味一样。原来劳动的果实是那么的美好！

（12）_包饺子400字作文

第一次包饺子

说来惭愧，读书十余年，做饭却是去年才学做的，更枉论包饺子之类，于我而言实在是超出了我的水平，前段日子过春节才勉强学会了包饺子。

父母总说我十指不沾阳春水，所以我出现在厨房的那一刻着实把他们吓得不轻。厨房里已经备好了饺子皮，要是让我和面擀皮，我自己看了都会觉得惨不忍睹的。猪肉馅倒是我自己剁的，这不需要什么技术含量，徒有蛮力便可。没吃过猪肉总看见过猪跑，我还是知道里面放些什么好吃，细心地加上了卷心菜末和细葱混入。自信满满地围上了围裙，不管三七二十一，一大勺陷就盛在了皮上。最后的结果是捏也捏不拢，陷也入了面粉里，只好捏做一团，告诉自己，我做的是颗丸子。包了五六个才勉强好转，虽然歪歪扭扭的实在不雅观，但至少不是丸子了，于是我又兴奋地继续包了十余个。但现实往往很骨感，后面的几个越包越是难看，搞得我都不好意思再对饺子皮下手了。人就是这样，上帝给你关了一扇门的同时，会给你开一扇窗。上天给予了我在学习上可以突飞猛进的能力，却没有给予我在家务上伶俐聪明的那股劲。

蒸饺子的时候独独给我备了一个锅，全家人看了我包的饺子都唯恐避之不及的样子，一时间让我哭笑不得。我一个人吃了自己包的所有饺子，约莫二十多个的样子。但我仍然没有吃饱，这便是母亲常说的，自己做的东西再难吃都是山珍海味，这大概就是那时我的心情，愉悦满足。