包饺子
篇1_包饺子作文
今天下午放学回家后,便看见妈妈在厨房里忙个不停,我便走进去问:“妈妈,您在忙什么?”妈妈回答:“后天就是冬至了,要包饺子。”我红着脸问:“妈妈,我也想包了!”妈妈说:“好呀!”我听了一蹦三尺高。
我洗洗手后,就摩拳擦掌,跃跃欲试,准备大显身手。妈妈让我把面拿出来,和一和,和好后,就拿到了面板上,我拿走擀面杖,开始擀面皮,开始擀的很带劲,不久,面皮和擀面杖粘在一起了,我气呼呼的说:“我不干了。”妈妈走过来说:“做什么事都要有耐心。”在妈妈的帮助下,饺皮终于擀好了,然后,我们开始包了,妈妈把调好的饺子馅端到桌子上说:“让我来教你怎样包”只见妈妈拿了一张饺皮放在手掌上,然后又挑了一团饺馅放到了饺皮上,再把饺皮对折好,用手把边沿捏紧,最后用在拇指在饺子下边一顶,一个月牙似的饺子就包好了。
我学着妈妈的样子,也笨手笨脚的包起来。我拿一张饺皮,挑了一大团馅放上去,用手指捏紧,可一边捏好了,另一边又露了,我把上面捏好了下边又露了,我拿了一张饺皮补了上去,结果还是一样,我又拿了一张饺皮,终于捏好了,欠话在那里,自己包的饺子像个“大胖猪”,我生气的说:“我一定要包好。”我又拿了一张饺皮,挑了一丁点馅,结果包的跟一只病猫一样,不过后来我渐渐练熟了,有的比妈妈包的还好,我高兴极了。
我让妈妈下了些饺子,不一会,饺子熟了,我吃着自己包的饺子,心里美极了。
通过包饺子,我明白了一个道理;“无论做什么事情,只要有信心,有耐心,坚持不懈,就一定能成功。”
篇2_包饺子作文
星期天,我在家里跟妈妈学包饺子。
包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练地一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻地推着,生怕把饺子弄破了。
不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时地用勺背轻轻地推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋馅软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻地推着。
饺子煮好了,要开始捞了,只见妈妈用漏勺把饺子盛出来,结果我包的煮烂了两三个,不过,吃着自己的劳动成果,心里还是美滋滋的。
篇3_包饺子作文
前几天,我们语文老师说要教我们包水饺,同学听了后别提有多高兴了。我们全班同学都分了工,只等待老师一声令下了。
得知今天下午第一节课我们要包水饺,全班同学都沸腾了,个个欢呼雀跃,精神抖擞。吃过午饭,我们早早的来到教室,等待老师的到来。上课铃响了,老师提着准备好的东西走了进来,并对这节课提出了要求。开始包饺子了,老师先把面团搓成长条,然后把它撕成小块,大家把他搓成圆球,交给老师压扁,再擀皮。我们用手托着擀好的饺子皮,然后用勺子弄馅,抹平了,再将两边对折,把两边捏严,把馅包在里边,一个包子就“造”出来了。可是由于我们没有经验,有的包子馅少,有的包子馅多,竟把“肚子”挣破了。老师及时发现并告诉我们,馅的多少要根据皮的大小来决定,少了不香,多了会挣破“肚皮”,并手把手地进行传授,不一会儿,我们的成果就呈现在大家面前,虽然它并不漂亮,有奇形怪状,但却是我们自己的劳动成果。
开始下锅了,我们将自己包的饺子一个个放进了锅里,接着我和燕永利给大家分发了吃蛋糕的小盘和小叉,不一会儿,饺子熟了,我们大家津津有味的吃着自己的劳动成果,觉得特别香。
今天我体会到了大人做饭是多么不容易,爸爸妈妈每天工作那么累,还要给我做饭,我一定要好好学习,长大了孝敬爸爸妈妈,也让他们尝尝我的劳动果实。
篇4_包饺子作文
过年喽!过年喽!每一年的大年初一的晚上我都要和父母共同完成我们的佳作——饺子。
这天早上,妈妈早就把饺肉馅子给剁好了。就等着晚上的这一顿“拳脚宴”(全饺宴)了。为了不在晚上掉链子,她还特地准备了一位神秘大侠来“掺和”在馅子里面。是什么呢?我好激动,又好期待哦,先许个愿先,预祝晚上的“拳脚”宴会马到成功!! 你看,妈妈又在吊我的胃口了:“姗姗,你说那位神秘大侠会是谁呢”“唉,”我叹了口长气”“恐怕全家人中只有你你知道吧只有您知道。”“哈哈哈哈,聪明!”老妈真是童心未泯啊!居然和小孩子玩猜谜语的游戏,而且是以明知故问的形式。 一下午,我都在度过难熬的时光——等待包饺子的时刻。
终于,皇天不负有心人,让我等到了这一时刻。我撩起袖子,洗干净手。做着熟练的动作,摊开饺子皮,在饺皮边缘沾上水,,把饺陷放上去。等一等,这是什么?我拿起一个红色小方块问妈妈。妈妈不做声,只是淡淡的笑了。下锅了,我真是有期待又激动啊! 终于出了锅,你看,那一个一个的白色饺子小胖侠多像出水芙蓉啊,皮都可以用晶莹透亮四个字来形容了。
这多像“毛毛虫”蜕变成了“蝴蝶”呀!妈妈端来几碗热腾腾的饺子喝一碗浓香酸醋房子桌子上,馋的我和老爸口水欲滴。我咬开皮,菜香四溢,虽不说我吃的是山珍海味,但妈妈和我做的饺子绝对一流,绝对正宗,绝对有家乡口味! 每一年,饺子的口味都要换,但唯一没变的只有那“神秘大侠”——火腿粒
篇5_包饺子作文
上星期的星期日下午,我正和表妹在看电视。忽然看见妈妈捧着一个大盆子端到饭桌上,又拿来饺子皮,不用说,肯定是包饺子。
我和妹妹商量后,决定帮妈妈的忙。妈妈不同意,但在我和妹妹的 “软磨硬泡”下,终于同意了。
我们洗好手,看了妈妈的示范后。表妹抢先拿了一块饺皮,放好馅,涂上水,再对折包,完成。我定睛一看,这饺子像包子一样。我又包了一个饺子,就更烂了,又长又瘪,跟蒸饺没什么两样,再看妈妈的,一个个像成熟饱满的麦子,形状像弯弯的月牙儿,很好看。
“为什么我们包得这么烂,舅母却这么好看呢?”表妹发出了疑问。妈妈告诉我们,馅不要包得太多,太少了也不行,涂水时要涂得少少的,捏饺子时,左手食指放在饺皮的中间部位,然后把右手往左手方向推,左手顶住,两手一捏,一个皱子就形成了。接着依葫芦画瓢,第而个,第三个,第四个就形成了。这时有六个皱子,左右两边各三个时,饺子就包好了。
虽然有妈妈的示范,又有了妈妈的讲解,但是我们还是 “擀面杖吹火------一窍不通”。不但没有第一次包的好,反而形状稀奇古怪。有茄子形,苹果形,书包形,瘦子形,综合形……哎,不提了不提了。
香喷喷的饺子端上了桌,别看有些饺子不好看,但味道可是一级棒哦,想不想来尝一尝啊?小心吃烫了嘴。
篇6_包饺子作文
记忆在我的脑海中慢慢汇成一条长河,有开心的事,也有难忘的事。。。。。。令我记忆最深刻的,还是包饺子了。
今天我们全家聚在一起包饺子。妈妈准备好了饺子皮和馅,大家就一起开始包饺子了。我看大家个个都大显身手,不一会儿,一个个饺子立在了桌上。只有我不会包,心里有些生气。于是也囔囔着要学包饺子。妈妈答应了,并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮,在饺子的边沿沾上水,然后用勺子把馅放到饺子皮中央,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。我捏住饺子的这边,那边的馅出来,捏住那边,这边的馅又冒出来了。后来,我干脆把面皮放进手里,同时两边一捏,两边都不出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子个个挺着“将军肚”活象打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心,“万事开头难”我又认真包起饺子。不一会儿,我终于掌握了包饺子的技巧,一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
包饺子真有趣呀,从中我明白了“天下无难事,只怕有心人。”
篇7_包饺子作文
今天晚上妈妈要包饺子,我就问妈妈:“我可以来帮忙吗?”妈妈点头同意了。
开始包饺子了,爸爸先把韭菜洗净切碎,再把生姜切碎和绞好的肉馅放在一大碗里,然后爸爸在碗里放了两个鸡蛋和一点糖,油,盐和味精。“咦,馅儿里为什么要放糖,油,盐和味精这些东西呢?”我好奇地问爸爸。爸爸亲切地说:“慧慧呀,这是为了让饺子吃起来更甜更香。”
馅终于和好了,该我和妈妈包饺子了,我和妈妈比赛包,爸爸一说开始我就开始包了,我先拿起一个饺皮,用筷子夹一些饺馅儿,放在面皮正中,然后把面皮两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子就出现在我的手上,接着我又包出各种各样的形状。一会儿我们就包完了,我包了好多个,有小鸡,小鸟,扇子,小熊……可爱极了!
第二天早上,我一起床,就看见爸爸在厨房下饺子。爸爸先烧上水,准备煮饺子,水开了,我把饺子放进锅里,盖上锅盖,过了一会儿,锅里”咕噜,咕噜”直响,我忙揭开锅盖,拿勺子搅一搅,加一瓢冷水,盖上锅盖再煮,我反复做了两次,等到第三次听到响声,我连忙揭开盖,一阵香味扑鼻而来,只见一个个饱满的饺子浮在水面上,就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。我一看到饺子,口水都要流到三千丈了,迫不及待的大口大口的吃了起来,不一会儿我就吃了十个,妈妈也说:”慧慧,你包的饺子可真吸引人, 真好吃,连我都吃了好十几个呢。”听了妈妈的夸奖,我心里乐滋滋的。
篇8_包饺子作文
元旦到了,学校举行了“巧手创美食”活动,包饺子就是其中之一。同学们一听说是“包饺子”,都高兴得跳了起来。
开始包饺子了,我们四个人一组。我先穿上围裙,把准备好的饺皮和饺馅从保鲜盒中拿出来。准备包饺子前老师先给我们做了一个示范把饺皮放在手的中间然后拿勺子把一些馅放在饺皮中间接着两边的皮对捏.看上去饺边只有一道逢就可以了.
“包饺子现在开始!”老师一声令下,大家立即行动起来,用筷子快速地把肉馅放到饺皮上,然后将饺皮对折,我把饺皮摊在手上,把饺馅放在中间,饺馅不能多也不能少,多的话它就会露出来;少的话,就变成吃白面了,然后沾一点水,接着对折一捏,一个圆咕咕的饺子就完成了。因为我在家里偷偷练习过了,所以我们组当然是我包的最好啦!我们把包好的饺子放在盘子里。大家捏的饺子虽然形状各异,姿态百出,但看着自己的劳动成果,每个人的心里都喜滋滋的。
同学们饺子包好了,老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后,老师把我们包的饺子放进锅里煮。同学们可兴奋了,都想吃到自己亲手包的饺子。同学们看到快要煮好的饺子,口水都快流出来了,等到老师把煮好的饺子盛到碗里,个个都抢着吃,我也赶忙加入了争抢的队伍。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜.
我想,包饺子真有趣。它培养了我的动手能力,更使我体会到爸爸妈妈的辛苦,也明白了一个道理:看上去简单的事情并不好做。所以在家我要多帮妈妈做事。
篇9_包饺子作文
你听,五〔3〕班的教室里传来了一阵阵愉悦的笑声;在慢慢走近,闻到了阵阵香味,扑鼻而来。
哦原来是五〔3〕班正在傅老师的带领下,举行包饺子大赛。五〔3〕班同学对这次的包饺子比赛都非常向往,下课就一直谈论着这个激动人心的话题,个个都跃跃欲试,想马上就开始包饺子。终于开始了。同学们拿出自己事先准备好的材料,陷、饺子皮、面粉……真是有备而来。有些同学可是包饺子的好手,拿起饺子皮就飞快地做了起来,不过一会儿,小巧玲珑的饺子就做好了;有的同学也不甘示弱,仔细地按照步骤一步一步的包了起来,精美的饺子就出现在他的手中了;一些热心的同学手把手地脚有些同学包饺子,耐心地说:“先把饺子皮平放在手中,沾点水涂在饺子皮边缘,再放入适量的肉馅,最后像我这样把饺子包起来,一个饺子就做好了”。同学们都细心地包饺子。同学们可认真了,有的涨红了脸,汗珠挂在脸上都不去抹掉,埋头苦干。有的搞得满脸都是面粉,连自己看了都不禁哈哈大笑起来。
终于可以吃了,同学们拿出醋、酱油、番茄酱等调料品拌着饺子吃,有的同学们都迫不及待地拿起筷子和勺子就开吃了,有些同学看到别人吃着自己做的香喷喷的饺子,都垂涎三尺了。笑声飘荡在我们的校园里……
篇10_包饺子作文
“胡老师,看我这个。”“胡老师,快看我这个做得怎么样?
从蒋正升家里传一阵阵喊声。原来是我们正在胡老师家进行包饺子大赛呢。
开始包饺子时,我们争先恐后地拿饺子皮,不知谁唱起了《小微》这首歌。我放下手中的活,定睛一看,原来是蔡奋唱的。我又拿起饺子皮干起来了。当我包到第二个的时候,哥哥已经包好三个了。这时,胡老师拿起一个饺子问:“这是谁包的?”我一边包一边看,哈哈!原来这个饺子的的肚子破了一个小洞,多么像泄了一点气的“将军”呀!
突然,我觉得手上冰凉凉的。一看,我的大肚子将军也泄气了,弄得我的手都是肉馅。我真是哑巴吃黄连——有苦说不出。
正在这时,蔡奋妈妈发话了,只听她说:“我们来比赛看谁做得又快又好。”话音刚落,哥哥拿出他的“展品”夸口道:
“看,大家快看!这是世界上包的最漂亮的饺子。”我一看,哇噻!这不是“天津包子店”的烧卖吗。这时,蔡奋也拿出他的 “展品”说:“大家别听他胡说八道,这才上中国最正宗的饺子呢!”我一看,这个大肚子将军挺者肚子,好象打了胜仗似的`````` 五花八门的饺子让人看得眼花缭乱,口水直流。最后,你猜猜是谁获得本次包饺子大赛的大奖呢?告诉你把,竟然是我这个无名小卒——梁显丰。
篇11_包饺子作文
今天是大年三十,白天,妈妈对全家人说:“今天是大年三十,我们晚上一起来包饺子吧!”。听完这话,我马上欢呼起来:“我最爱吃饺子了,太棒了!”,“不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。 到了晚上,妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。
“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮,放了一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了,饺子便“胀破了肚皮”,我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了,她对我说:“注意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮,放了一勺饺子馅,轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说:“这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!
我于是照着表姐的样子包了起来,呵,还真管用。我包了一个又一个,越包越快,越包越好。我还学到了一个技巧:如果饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子,有贝壳饺子,有钻石饺子,还有老鼠饺子呢! 不一会儿,饺子包完了,我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子,一家人一边看着春节联欢晚会,一边吃着热气腾腾的饺子,心里无比高兴。 现在,我可以对所有人说:“我会包饺子喽!”
篇12_包饺子作文
我学会了包饺子
我们家经常吃饺子,而每次包饺子,爸爸总是两手神秘地一握,一个贝壳似的饺子便呈现在眼前了。所以,我特别想包饺子,练练手艺,这一天,终于又要吃饺子了。
妈妈擀饺子皮,我和爸爸负责包。我高兴地说:“你们都给我打下手,今天,瞧我的!”他们看着我,笑了。
开始包饺子,我抄起一块圆圆的,中间厚,周围薄的饺皮,放了好多馅,双手使劲一握,心里叽咕着:贝壳就要诞生了!咦,这怎么黏糊糊的,我松手一看,“哎呀!不好!”馅太多,饺皮破了,活像一个吃得太多,撑破了肚皮的娃娃。第一次失败了,没关系,吃一堑长一智,我暗暗给自己鼓励。
第二次,我只放了一点馅,两手轻轻一握,这次没有破,我放在桌上,一松手饺子就趴下了,真像个发育不良的孩子,没精打采地瘫在那里。我连包了好几个,不是胖了就是痩了,有的还“负了伤”,像残兵败将一样,真叫人败兴。我实在忍不住了,赌气地把饺皮扔在桌上:“包个饺子还这么难,不包了!”爸爸便风趣地开导我:“取他人之长,补自身之短,是丰收的肥料;半途而废是一事无成的起跑线。”我默默听完爸爸的话,便仔细看爸爸是怎么包的,过了好一会儿,我终于学会了,“小贝壳”排成实心阵,十分整齐,像一队训练有素的士兵,正在操练。
我终于学会了包饺子,太高兴了。
篇13_包饺子作文
包饺子“星期五到了!”随着一阵欢呼,我和翁嘉雨兴奋地冲出教室,迫不及待地冲向我们熟悉和温馨的托管班。我们那么高兴,不止是因为第二天可以休息了,更是因为每星期五是我们托管班伙食最对我们胃口的一天。“今天吃饺子!”托管班的郑老师高声向大家宣布。我们兴奋得直“哦,哦”。
我们知道这可不单单是吃饺子,还要我们自己动手包饺子,多有意义啊!这不,老师话音刚落,就端上来饺子皮和肉馅,给每一桌都分一份。于是我便和我的同桌抢着包了起来,还没包几个,我的饺子就露馅了。原来是我包得太快,忘记在饺子片边沿上抹点水。“亡羊补牢,为时不晚”。我赶紧重新包好,饺子不再“开口”了。我的同桌包得饺子在托管班里最不像样了,他竟然把饺子包成了包子或烧麦的模样。我嘲笑他说:“你这还是饺子吗?”他不以为然地回答:“这的确是饺子,而且是我国发明家发明的第959种新版饺子。”我哑口无言。
很快,我们的饺子不知不觉中包完了。老师这时提了个建议,就是每人一定要吃自己包的饺子。接下来,老师家的大锅小锅都开始忙了起来,没多久,热气腾腾的饺子就上桌了。大家个个都吃得狼吞虎咽,因为这都是自己的杰作,不管饺子多么奇形怪状,多么皮糙肉厚,大家都吃得津津有味,要知道这可比外面买的好吃多了。这就是我们星期五在托管班的快乐时光,它让我的童年过得有滋有味,就像这亲手做的饺子带给我们前所未有的惊喜一样!
篇14_包饺子作文
今天,我们家吃了一顿饺子,这顿饺子非常重要,因为这是我包的饺子,这是我长这么大以来第一次包饺子。 【开篇概括交代,总领下文】
我看见妈妈手拿擀面杖,滚动了几圈,一张面皮就出来了,拿张面皮用筷子往里夹馅,两手一合一个饺子出来了。 我看着看着,我也想学着包饺子,于是我模仿妈妈的样子,手拿擀面杖,滚动几圈,一个不规则的圆形就出来了。我想了一下,虽然形状不好看,但是也能吃,凑合着用吧。用筷子往里夹了点馅,两手一合,饺子像一个满载珠宝的宝船,被我这能工巧匠给做好了,随后我又做了许多宝船。 【此句描写很成功,语言诙谐富有生活气息】
现在激动人心的时候到了,一个个装满珠宝的船要出海了,要进水里来完成它们的使命,一艘艘船排列整齐,我看着正高兴呢,突然一艘接着一艘的"宝船"咕咚咕咚冒了泡,接着慢慢悠悠壮烈的沉了底。懒懒的火苗贪婪地舔着锅底,不一会儿,一只只的小船又一个接一个地浮出了水面。
等它熟了,大部分的水饺飘在水面上,但也有一些却永远沉在了水底。盛在碗里一看,原来是面皮没合紧,灌水了,我在心里还自我安慰地说:”没事,这是灌汤水饺。”在一旁的妈妈听了,笑得合不拢嘴,直说肚子疼…… 【描写尽量多一些,能够再现当时的生活场景最好】
这一次真是功亏一篑,下次一定包好饺子。【如果能够适当地点明中心会更好】