烧烤
烧烤作文【篇一】
天，虽然下着鹅毛大雪，但是,无论天气再怎么不好，也破坏不了我那兴致勃勃的心情。因为爸爸妈妈要带我去吃烧烤。
烧烤是怎么回事？。一路上，我不停地问爸爸；“爸爸，烧烤好吃吗？ ”“烧烤是把肉和其他食品放在火上烧吗？”……爸爸告诉我，我国许多地方都有烧烤的习惯，在这里我们平时大街上看到卖羊肉串的在铁皮炉子上烤，但现在这种现象已经有所改观，西式和日式的烧烤开始进入寻常百姓家，许多烧烤店都开始出现，它们对食品质量，加工工艺等要求更高，饮食卫生和环境也更好。
走进权金城，我眼睛一亮店显得明亮干净，一排排桌上已有不少食客，热情的服务员招呼我们入座，并认真地介绍起来。坐在椅子上，我便睁大眼睛瞧，桌子上有一个方方正正的洞，里面放着许多的煤，一定是烧烤时点着，产生热量让食物烤熟，烤网就架在上面，往上移一个吸烟器吊在正上方，心想木炭燃烧和烧烤时会产生少量黑烟，有了它就可以吸走黑烟了，不呛人了。
开始烧烤了，先由服务员示范，只见他夹了几块牛肉均匀摆在烤网中央，不时翻动食物，力争让食物受热均匀做到不烤糊。原本鲜红牛肉，慢慢收缩，发出“咝咝”响声，肉的颜色也渐渐变暗起来，一会香气就飘入鼻中，让我直咽口水，服务员好象看出我心思，说：“牛肉烤得生熟可根据自己的喜好来定，但是我们一般建议要熟吃。”烤好了，见服务员熟练地把牛肉分切成小块，放入我们盆里，我迫不及待地夹了一块牛肉，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料，一口下去，又嫩又香，好吃极了。
接着我们自己烤，感觉还真好，烧烤到一半时，烤网的中央烤黑了，爸爸见了，叫来了服务员，让服务员换了一个干净的烤架。我好奇地问爸爸：“爸爸，为什么要换呀？”爸爸回答我说：“如果继续烤下去的话，烤架上的东西会烤焦的。因为我们吃了烤焦的东西，身体会得病的，所以要换啊。”
等我们吃完后，服务员给我们每人送来了一根冰棍，说是吃了烧烤上火，吃冰棍可以降火。哦，原来是这样，烧烤店想得可真周到啊！
最后，我们依依不舍地离开了烧烤店。哎，烧烤虽好吃，还是要节制。
烧烤作文【篇二】
假期，游玩是必不可少的。周末，我们决定去东边的山脚下烧烤。
我们选择了一块较为空旷的地方。在山脚下，没有太多的树木，不时有小风吹过，而且距离附近的各条马路也非常近。
爸爸在不远处打开了折叠桌子，这张折叠桌子刚刚好够我们七个人坐。阿姨拿出提前准备好的食物和竹签，我、妈妈和阿姨便坐在桌子的一角，把羊肉、牛肉、鱼和一些蔬菜等串了起来。阿姨一边串一边给我讲起了里面门道。阿姨说，在烧烤肉类或鱼类前，最好先用调味料腌渍，否则即使在烧烤的时候放再多的酱，味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前，用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻或者加上黄油和盐，必要的时候可以加一点鸡精，会让肉类从里到外都更富有滋味。但腌渍的时间要恰当，如果时间太长，食物本身的味道就都消散了。串完食物，我又跑到另一边去观察。
叔叔架起两个炉子，一个是用来烤穿成串的食物，另外一种是有烤网的，只要切成片放在上面就好了。烧起炭火，我兴致勃勃的看着叔叔每一个动作。叔叔的每一个动作都非常娴熟，而且有条不紊，不愧是多年的户外运动爱好者。
我自告奋勇，负责用有烤网的炉子烤食物。一个夹子，一个铲子还有一个刷子，旁边整齐地罗列着几种烧烤酱。我从旁边的盘子里夹出一片片牛肉和土豆片，一片片有调理的放在烤网上。什么时候放烧烤酱我也不知道，看着大人们忙得热火朝天，我就决定跟着感觉走。一层层热烟升起，不久我的鼻子尖便冒出了汗珠，但我还在尝试，看着食物快变色的时候用夹子给它翻个身，好几个回合后终于熟了。考了一个烤网的食物后，我就决定放弃这项艰难而愉快的工作，便起身去桌子方便吃已经考熟的食物。
这是一次非常愉快的出游，也让我亲自体验了一下烧烤这种烹饪方法。
烧烤作文【篇三】
今天天灰蒙蒙的，一阵阵凉风吹来，冷得我们直打喷嚏，可我们的心情却异常高兴，因为我们五年级同学要到新光制药厂对面去烧烤。此刻的我们多么想变成一只可爱的小鸟，一下子飞到目的地啊！
经过半个小时的步行，我们来到了一片荒地，地上长满了野草，草丛里毛毛虫、蚱蜢、蜈蚣等小动物钻来钻去，但这并没有影响我们的心情。我们组的组员齐心协力，先拿来一块块大大小小的石块，把石块整整齐齐地叠在一起，中间留一个小空地，成了一个小炉灶。然后，组长袁见一边把报纸点燃，一边拼命地把柴火塞进炉膛，叶鑫在柴火上倒了一点菜油，顿时通红的火苗就“呼呼”地跳起舞来，我们见了，直夸叶鑫聪明。我们又把炭放入炉里，黑色的炭在扇子的“鼓舞”之下一下子成了暗红色。
这时“大厨师”叶鑫大显身手，他先把锅放在炉上，红红的火苗欢快地舔着锅底，直把锅里的水分烧干，然后小心翼翼地在锅里放上一点油，再把一片片年糕放在锅里，接着倒上几滴酱油，年糕一下子变了色，他又利索地拿出鸭蛋“啪”蛋倒在了碗中，叶鑫用筷子快速地搅拌了几下后就倒在年糕上，蛋慢慢地凝结起来，好像给年糕穿上了一件嫩黄的衣服。最后，叶鑫把绿油油的葱均匀地撒在黄澄澄的年糕上。
叶鑫兴奋地叫：“快来吃！快来吃热气腾腾的炒年糕！”我们一下子涌了过去，年糕香气扑鼻，引人垂涎，大家津津有味地吃了起来，你一块，我一块，不一会儿，年糕被我们吃得精光。张款吃完后还一个劲儿舔着舌头，把空碗翻给叶鑫看，嘴里还“乞讨”着：“大厨师，再烧一锅！这么好吃的年糕，我再吃一碗也不在话下！”一番话都把大家给乐坏了！接着，我们每个同学又烤了各自带的美味佳肴，吃得我们的肚子像一个个圆西瓜，脸上都沾满了甜面酱，看着，看着，我们都大笑起来，笑得那样灿烂！
老师过来了，看见我们组井然有序，就表扬我们：“你们组烧煮一流，又干净、卫生，是五组中第一名。”我们听了比吃蜜还要甜。这次活动培养了自己的动手能力，品尝到了自己的劳动果实，真让人喜欢。
烧烤作文【篇四】
昨晚，我和爸爸妈妈还有爸爸的朋友一家去了椒江的火锅城吃火锅。我们一上楼就看到别人在烤着羊肉串我也不禁流下了口水，便直接去拿食物。我一进食物厅就直接拿了羊肉串去烤。我发现那边也和其他自助烧烤店一样，有许多调味粉，有孜然粉、辣椒粉、盐……我把那来的所有羊肉都放了上去 ，等待熟透。薄薄羊肉片在铁板上像一朵花儿一样，慢慢的慢慢的绽放开来，颜色也渐渐的渐渐的变深，我才没空理它，三下五除二的撒上了孜然粉，准备拿下来大吃一顿。
幸好有妈妈提醒羊肉还没熟，否则我早就因为馋嘴而拉肚子了。现在只好继续苦苦的等待。爸爸来了，他拿了许多我喜欢的香肠之类的东西来烤来烧。我一看到香肠，就不管三七二十一的把整盘撒进了火锅里。这种香肠很容易熟，没过半分钟它就熟了。我把香肠塞进嘴里，觉得少了些什么，突然看看空空如也的小碗，一想到了吃火锅不能没有调料。原来是少了调料啊。我马上去弄了调料回来。我放了许多的海鲜酱和麻辣酱。又滴了一滴香油在碗里，再放一些麻辣油。最后放了三勺芝麻与半勺白糖，搅拌一下，我的秘制美味调料就好诞生了。这次把香肠放进调料里蘸了蘸，啊！味道果然大不一样，既比刚才的多了色泽，又添了香与芝麻在外层。一口咬下去，不仅有芝麻的酥爽，更是加上了我的秘制美味调料的香肠本身的味道，汁水瞬间渗透了我的牙齿，舌头也欢快的和香肠跳起了舞蹈，浓香在嘴巴里尽情的翻滚跳跃，这味道真是好爽啊。
由于我刚才是一整盘倒下去的，现在当然也要收获一整盘了，我拿勺子捞了又捞，终于多的连我的碗也放不下了。我的羊肉串熟了，我又尽情地撒了许多孜然粉，在撒辣椒粉。再反过来撒，最后撒的串串都美味诱人，让人情不自禁的“口水直流三千尺”。它的味道也真不赖，我拿了一串又一串，吃了一串又一串。这瘦肥肉结合既有嚼劲又香，让人吃了就停不下来。我又去拿了些贡丸，鸭心等之类的东西。把它们烧好后，用羊肉串的竹签把它们串成一串，每种串一个，再撒粉。这样子的话既有了创意，又能同时品尝不同食物……晚上我一直吃到撑着为止，因为这里吃的很爽，所以我下次一定要再来吃。
烧烤作文【篇五】
今天天灰蒙蒙的，一阵阵凉风吹来，冷得我们直打喷嚏，可我们的心情却异常高兴，因为我们五年级同学要到新光制药厂对面去烧烤。
此刻的我们多么想变成一只可爱的小鸟，一下子飞到目的地啊！ 经过半个小时的步行，我们来到了一片荒地，地上长满了野草，草丛里毛毛虫、蚱蜢、蜈蚣等小动物钻来钻去，但这并没有影响我们的心情。我们组的组员齐心协力，先拿来一块块大大小小的石块，把石块整整齐齐地叠在一起，中间留一个小空地，成了一个小炉灶。然后，组长袁见一边把报纸点燃，一边拼命地把柴火塞进炉膛，叶鑫在柴火上倒了一点菜油，顿时通红的火苗就“呼呼”地跳起舞来，我们见了，直夸叶鑫聪明。我们又把炭放入炉里，黑色的炭在扇子的“鼓舞”之下一下子成了暗红色。
这时“大厨师”叶鑫大显身手，他先把锅放在炉上，红红的火苗欢快地舔着锅底，直把锅里的水分烧干，然后小心翼翼地在锅里放上一点油，再把一片片年糕放在锅里，接着倒上几滴酱油，年糕一下子变了色，他又利索地拿出鸭蛋“啪”蛋倒在了碗中，叶鑫用筷子快速地搅拌了几下后就倒在年糕上，蛋慢慢地凝结起来，好像给年糕穿上了一件嫩黄的衣服。
最后，叶鑫把绿油油的葱均匀地撒在黄澄澄的年糕上。叶鑫兴奋地叫：“快来吃！快来吃热气腾腾的炒年糕！”我们一下子涌了过去，年糕香气扑鼻，引人垂涎，大家津津有味地吃了起来，你一块，我一块，不一会儿，年糕被我们吃得精光。张款吃完后还一个劲儿舔着舌头，把空碗翻给叶鑫看，嘴里还“乞讨”着：“大厨师，再烧一锅！这么好吃的年糕，我再吃一碗也不在话下！”一番话都把大家给乐坏了！接着，我们每个同学又烤了各自带的美味佳肴，吃得我们的肚子像一个个圆西瓜，脸上都沾满了甜面酱，看着，看着，我们都大笑起来，笑得那样灿烂！
老师过来了，看见我们组井然有序，就表扬我们：“你们组烧煮一流，又干净、卫生，是五组中第一名。”我们听了比吃蜜还要甜。这次活动培养了自己的动手能力，品尝到了自己的劳动果实，真让人喜欢。
烧烤作文【篇六】
在每次军训中，令人印象最深刻的事应该是烧烤。一想到烧烤就想到香喷喷的烤鸡翅。那种感觉真让人怀念，就让我们一下当时的情景吧。 那时我们刚洗完澡，听教官的指令，到下操场的主席台集合。
教官非常严肃地说：一会我们要进入烧烤场，进入后不要吵闹，要安静的坐在自己的位子上，如果谁敢讲一句话就把他的鸡翅扔掉，不让你吃。烤鸡翅时，会滴油，下面会有明火，不能让明火烤到鸡翅，鸡翅会烤焦的，那样的话教官照样把你的鸡翅扔掉。还有每人要带一包纸巾，到时烤完鸡翅用纸巾包住鸡翅，等鸡翅冷却了再吃。还好四年级的时候来过一次军训，所以规矩都知道。随后，教官带我们进入烧烤场，分位子坐。 我被分到了第三组，位子居然和上次四年级时一样，旁边就是朱昊，朱昊等教官走远后，就对我说：“不知道考明火会怎么样。”真是不听教官的叮嘱。
也许考明火可以让鸡翅快点熟。还好我们没被教官发现我和朱昊讲话，否则，两个鸡翅就从我俩的手中飞走了。我们不断的转动着手中鸡翅，希望它能快点熟，快点进到我的嘴里。正当我们盼望着鸡翅快点熟的同时，一位教官走过来，用手电筒照了一会我们的鸡翅，教官说孙浩翔的鸡翅已经烤好了，真是神速啊！记得四年级的时候，也是孙浩翔的鸡翅最先烤好的。很快，我们陆陆续续的烤好了鸡翅。过了一会我们开始吃起了鸡翅，真好吃！超美味！ 之后我们开始烤香肠，我由于时间不够，生吃了一根香肠，还好没拉肚子，但很不舒服，所以我决定，以后不生吃香肠了。我拿起了馒头，插在了烧烤叉上，一不注意，馒头太接近烤炉，一个面烤焦了。还好没被教官发现，很快的把它吃了。 说实话，这次军训我差一点就选上了优秀学员，但我没有留下遗憾。虽然我军训时吃了一些小苦头，也许与未来对比一下这不算什么。军训只是一次对人生的磨练，像钢铁一样，要经过不断的磨练，人生不也是这样么，不经历风雨，怎么见彩虹。只有经过了不断的磨练，才能成为真正的“钢铁”。
只有尝尽了苦头，才能看见未来。
烧烤作文【篇七】
这个国庆，我哥哥带我去嫂子家旁边烧烤。上靠地点在一个水库旁，那里有山有水，环境不错，是个烧烤的好地方。我们坐车到那里的时候，几个年轻人已经摆好烧烤车，正在那里烧炭。
只见一个男的手拿钳子把炭翻过来翻过去，可那炭就是不肯笑红脸，柴火一点一点的被烧掉，可就是不见炭红。大家可都着急了，没炭可怎么烧烤啊？这时，旁边的一位老大娘发话了：“你们得拿点易燃的草来，光是竹子是烧不红的！”几个年轻人茅塞顿开，赶紧去不远处拔了一堆草过来。这炭遇到草果然挺听话，露出了红皮肤。我们心中的石头也终于落地了。
几分钟后，炭终于全红了，大家放上各种好吃的东西：年糕、大虾、里脊肉、骨肉相连……而我则放了几串鸡翅，准备好好吃一顿。第一批烧烤出炉了！我迫不及待地拿起了我的鸡翅，涂上了各种调味酱，还把胡椒粉撒了一地。那鸡翅上花花绿绿的，我一口咬下去——“呸呸呸！”我叫苦道，“怎么这么难吃啊？根本没烤熟！”其他尝试者也发现了这个问题。烤出来的东西都是外层一片黑，而里面却仍然没烤熟。几位经验丰富的人忽然想起来在烤的时候要不断的刷食油上去，否则是要烤焦的，我也想起了路边的小贩烤鸡翅时也是这样的。我们吸取教训，重头再来，又放了一批试验品下去。这回烤的的确是比上次好了点，但我仍然是不敢恭维，这味道和人家烤的可差多了！
或许是技术和经验不足吧，这次我只吃了个半饱就回去了，想起那恶心的土豆和硬的像石头一样的年糕，我真想吐。下次再也不吃烧烤了！
烧烤作文【篇八】
今天是五月一号，我和妈妈、阿姨和妹妹一起去外婆家的小溪旁烧烤。过了差不多半个小时，我们终于到了。我先用把竹签洗干净，然后我就在盆子里挑了两个大鸡翅用竹签叉了进去，放在烤炉上。
几分钟后，鸡翅的一面被烤的黄黄的，发出了诱人的香味，我恨不得一口把它吞下去，连骨头也不剩。几分钟后，鸡翅烤好了。我洒了点辣椒粉，又擦了一点甜酱，我一口咬下去，觉得自己烤的鸡翅比肯德基的香辣鸡翅还好吃。
只见我妹妹为了烤好一根香肠，弄得把自己熏的像一只烤乳猪似的。阿姨和妈妈正在给我和妹妹做三明治。她们每人拿了两块面包，把烤熟的里脊肉、香肠片和牛肉片夹在两个面包下，再挤了点番茄酱。我和妹妹每人拿了一个三明治，三四口就把它吞下了肚。到了中午，我们就要回家了。我永远不会忘记这次烧烤。
烧烤作文【篇九】
烧烤，一个平凡而又有趣的活动，这次，我爱上了它，因为我不仅能在那滚烫的烧烤架上去折磨那些鲜嫩多汁的“小奴隶”，更重要的是还能将自己的劳动成果分享他人，使他人也快乐起来。
每当我看见街上的一些烧烤店，都会忍不住吃上几串，这次，我还亲身经历了烧烤的制作全过程呢。这不，昨天晚上，妈妈就带我去一个叔叔家吃烧烤。到了叔叔家的天台，我们先摆起了烧烤架，点上了火，放了一些炭，就开始了。叔叔将一串串生肉架在烤架上，时而涂点油，撒点胡椒粉和辣椒。看着叔叔轻松的样子，我便认为烧烤非常简单。吃着叔叔拷出来的一串串羊肉，猪肉，我也跃跃欲试，想自己也亲自动手烤一下。这回，我总算有事干了，在叔叔的帮助下，我拿着扇子，去扇那些油烟，叔叔教了我用扇的方法，我是劲儿扇着，扇得全身是汗，哎，原来烧烤看上去简单，其实那么累，那么辛苦。慢慢的，油烟已被我扇走。
我兴奋不已，连忙拿来一串羊肉就往上烤，撒胡椒，放辣椒。“现在不要放。”叔叔喊着，“先烤一会儿再放！”最后，在叔叔的大力帮助下，我勉强烤熟了一串羊肉，虽然味道不怎么样，但我明白了烧烤的程序。慢慢的，我越烤越好，也尝到了烧烤的辛苦与乐趣。本来烤一串，现在到了烤一批。看着大家津津有味地吃着我烤的肉串，我的心比喝了蜂蜜还要甜。 到了尾声，我突然想起了在家的爸爸，于是，我迫不及待地抓来玉米，羊肉串，猪肉串，鸡翅，放在了烤架上，为爸爸做宵夜。因为有了前几次的经验，我便信心满满。我先将食物放在烤架上，一手拿着扇子，一手翻着肉串。然后，我等肉串半熟时，刷上油，涂上浆。接着，再撒上辣椒和胡椒粉，按顺序翻滚着两边。最后，等肉串快熟时，再放在烤架上做最后的炙烤，偶尔撒一点盐。这样，肉串就烤好了。我取出刚刚烤好的肉串，虽然满头大汗，但想到这是自己独立完成的劳动成果，觉得还是很有成就感，心里觉得特别开心满足。
回家后，我将我烤的肉串带给了爸爸吃，爸爸吃了赞不绝口，因为这是我亲手烤的。其实，烧烤并不难，就看你有没有持之以恒，真心去面对，有没有去实践，不仅仅只是烧烤，在人生的道路上，当我们遇到一个关卡，不能退缩放弃，再难也要实践一下，只有这样，才能成功。