【篇1】_家乡小吃500字作文

家乡的小吃

俗话说： “上有天堂，下有苏杭”。杭州市一个非常美丽恬静的城市，这里的小吃当然也是闻名中外，莲子藕粉就是其中之一。

闲话不叙，直接说说莲子藕粉吧。也许，你会觉得藕粉不过最普通不过的东西，有什么稀奇的，又有什么能用文字来详尽描述的呢？那就大错特错了！杭州的藕粉可是色香味一应俱全，别的地方无法比拟的。

小时候，我就对它垂涎三尺。每次出去，听见景点小摊上的叫卖，我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买莲子藕粉。 那碗藕粉晶莹剔透，里面的莲子若隐若现，一碗藕粉在面前掠过，一阵扑鼻的香气就迎面而来，深深地吸一口气，忍不住赞叹一句：“好香啊！”那香甜可口的味道能一直缠绕着跟到你的梦里去。

尝一勺藕粉，那口感凉凉的，柔柔的，只觉得好像要把小嘴黏住似的。缓缓的咽下，就仿佛一道明媚的阳光穿过心房一样，温暖了我的身体；想潺潺的流水一般，滋润了我的心田。嚼一颗莲子，韧韧的，香香的，嚼着嚼着，一股微伴着泥土的清香直入肺腑，就像一朵美丽的联华在身体里绽放开来。

莲子藕粉不光好吃，营养丰富，还能排毒养颜，开胃止血……超市、商场、小店都有卖藕粉的，各种品牌、各种口味，一包包、一盒盒，好看又实惠。常有人在这里驻足停留，有的买回去孝敬老人，有的买回去给自己或孩子吃，还有的是作为礼物送人的。

如果你有幸来到我的家乡，一定要尝尝这道特色小吃，我保证它会让你一辈子也忘不了。

【篇2】_家乡小吃500字作文

我听说过沙县的混饨，我品尝过北京的烤鸭；我邂逅过云南的过桥米线，我品味过福州的鱼丸，我尝试过西安的羊肉泡馍，但我今天要向你推介我家乡----永安的名小吃“粿”。

粿分为四种，分别是：白粿、艾粿、粿条和叉叉粿，这“粿”家四兄弟相聚在永安。

白粿，是“粿”家四兄弟的老大。吃法很讲究，佐料也很丰富，真可谓五花八门。不论是大街，还是在小巷里，都可以时不时地看见白粿的身影。白粿造型特别，有月牙式、有包子式、有洋葱式，但在这里，我们最常见到的应该是月牙式，白粿不单单造型特别，它的佐料也很特别，是由香菇丁、豆腐丁、萝卜丁。与酸菜调至而成，再包上由米桨制做的皮更是锦上添花。在世界各地可吃到白粿，但是永安的白粿，似乎别有一番风味。

艾粿，是白粿的双胞胎兄弟，只是肤色有如上的差异，佐料中添加了一种艾草的汁，清凉，又助人体内消化顺畅，夏天的时候，不妨来一个艾粿，会让你立刻精神倍增。这绿色的艾粿，真可谓别拘一格。

粿条，细腻润滑。要问我永安的小吃店什么最多？我将会不假思索地回答，是粿条店。香喷喷的一碗热腾腾的粿条，再搭上一盘活肉，又节省又美味，三下五除二，便可一扫而空。台湾的著名歌手张帝来到永安，特地来品尝永安的名小吃----粿条。作为一个永安人，我真为这粿条的名小吃感到骄傲。

【篇3】_家乡小吃500字作文

我的家乡安阳，有许多独具特色的风味小吃。其中，我认为最有特色的要属粉浆饭了！

当你走到小吃店前，只要里面卖粉浆饭，你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后，各种鲜香味就会钻进你的鼻孔……

不错！正是因为粉浆饭酸爽适口，我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时，老板娘总爱说：“这粉浆饭呀，酸中带甜，香醇浓郁，可以清热败火呢！”后来，我了解到一个关于粉浆饭的故事：那是在明末清初，安阳有一年大旱，百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井，井深水浅，仅够维持生产。由于缺水，百姓便把粉房生产中的废料——粉浆，提回家食用，由于过酸，人们便加辅料（小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等）熬制，便成了现在的粉浆饭。

虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年，但在丰衣足食的岁月里，它仍是安阳人的美食，是人们割舍不断的情结。

不知你是否来安阳品尝过粉浆饭，如果你来安阳，没喝粉浆饭的话，就不算来过。我之所以如此看好它，真的是因为它有健胃强身之效啊！它那独特的味道，不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕，它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。

除粉浆饭外，安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃，都有自己的特点，但我总觉得这三样与粉浆饭相比，缺少点儿什么，我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲！

写到这儿，我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭，想起了它那种特有的酸甜味，想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里，面前有一碗诱人的粉浆饭……

【篇4】_家乡小吃500字作文

武威是我的家乡，这里有许多民间小吃，如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小吃都非常有名，它们各有各的风味，吃了让人回味无穷、难以忘怀。最有特色的就要数“三套车了”。

许多游客听说了“三套车”这个名字都很惊奇：“车，怎么能吃，不可能吧。”小时候我听爸爸说要带去我吃三套车，我心想：“什么车还能吃啊？爸爸不会开玩笑吧。”后来我才知道这是一种特色的民间小吃。来到北关市场，有好多热情的店主在门口吆喝，但爸爸却熟门熟路的把我们带进一个姓孙的店主人家坐了下来。过了不一会儿，来了一位阿姨让我们点肉和面，并为我们倒满枣红色的茯茶水后就提着茶壶走了。我看到杯子底部有一层白砂糖，心想：“里面有白砂糖，应该会非常甜吧。”

我迫不及待地端起杯子，拿到嘴边，小心翼翼的喝了起来，生怕被烫下。一杯茶还没下肚，三碗热腾腾的行面和一盘香喷喷的卤肉就摆在了我们的面前。行面的下面有卤汤，上面有许多切成丝的萝卜和绿菜，还有一小团辣子。卤肉放在一个圆盘子里，上面放着一小撮切成丝的青辣椒。我带着好奇心一边吃着一边喝着，啊，确实很美味，也嚷嚷着让爸爸告诉我这三套车名字的由来。传说三套车是古时候的一位神厨用独家秘方做出了一种卤肉，再用祁连山的名贵药材和黄娘娘台的圣水做出了茯茶水，最后加上当时特色的行面，简直就是完美的搭配。刚好左宗棠左将军路过凉州，他吃了这行面、卤肉，喝过那茯茶后连声赞叹，视为人间美味，便美其名为三套车。这吃着有味、喝着爽口的美味佳肴，实在是一种享受，怪不得这个市场总是热闹非凡呢。

我爱我的家乡，更爱我家乡的名优小吃。

【篇5】_家乡小吃500字作文

苏北的乡下，物产一直不算丰富，以往更是如此。不过，即便是这样，家乡的各式小吃也是一直惦念着的。

说到阜宁，知晓一点的，第一反应或许是“大糕”，一种米面做成的糕点，切成一层一层薄薄的方片，粘在一起，中间嵌着些葡萄干，又甜又糯。还有一学名，称作“云片糕”，只听这名字，倒也是够诗意的。

“云片糕”平时是没有卖的，非得是春节前，大小店铺会同时摆满货架。家家户户也都会买些回去，在除夕夜，大人们会掰一小块，与“果子”(一种面做的小吃)一起用红纸包好，放到小孩的枕头下面，寓意“高”字。

那时候，挑担子走街串巷，除了理发师傅，便是卖麦芽糖的。每回小学生散学，卖麦芽糖的便会准时到了学校门口，放下挑子，一张小板凳坐下，很快便围上一圈。一角、两角钱算是奢侈的消费，足够几个小孩一起粘牙了。

前些日子，带小孩儿在扬州老街闲逛，发现竟然也有卖麦芽糖的，只不过不用挑担子了，也有了象模样的店铺。赶紧买了些来尝，好像还有当初的味道，连连向小孩儿推荐，明知多吃对牙齿无益。

过去的冬日，好像都是出奇的冷，大人会带着去澡堂子。里面的空气潮湿且混浊，小孩儿往往透不气来。此时常有一挎篮子的，里面放着几个水萝卜，紫得发黑，倒是爽脆，几分钱一小片，既是解渴，也是解馋。

转眼间，已是人到中年，许久没有见到家乡的天色，闻着家乡的空气，也没有尝过家乡的各式小吃了。

【篇6】_家乡小吃500字作文

说到吃，哼！当然是我最拿手的了，我可是吃遍天下无敌手，瞧！我这身材就是吃出来的，你不信，那你就看好了，就拿我家乡来说，他的小吃没我不知道的哦！

嘻嘻！先说我从小最爱吃的叉叉果吧！别看它只有单调的白色。却又着特殊的味道，卖叉叉果的阿姨总会用红色的小碗帮我装好叉叉果，另一个碗则是倒上调好的酱油，如果你喜欢吃辣可以加上蒜和辣椒。你可别小看这一小碗酱油，它可是叉叉果美味的关键，你不信就尝尝，雪白的叉叉果沾上酱油，叉叉果中透着甜却又有着香油的味道，而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，如果你放上了蒜末和辣椒就会透着······对！就是辣，味道更佳。

下面，我要介绍美味的艾粿了！你吃过吗？没有？那就太可惜了，不过也没关系，下面就听我的介绍吧！艾粿外表是绿色的，这就是它与米粿的区别。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一种大自然的感觉，令人馋延欲滴，而且它有三种口味，我最喜欢的是豆沙馅的。还有的就是：豆腐干，酸菜还有永安的特产笋干。不错吧！吃起来可香了。还有最后一种就是放点辣椒吃起来可带劲了，而且最重要的就是那绿绿的外表有着淡淡的艾艾草味儿，不错吧！吃起来感觉倍儿棒，我是吃一个想一个。

家乡的小吃作文500字最后一个特色小吃—米冻果。油锅发出滋滋地响声，一块块像果冻的米冻果放在上面慢慢的煎，沾点酱油，吃起来可棒了，那米冻果中有特殊的味道，香香的吃起来还很有弹性，简直就是佳肴啊！白中带黄的米冻果中有着像糯米一样的味道，很好吃的，不信你尝尝。

呵呵！我这“食神”的称号不是白给的哦！

【篇7】_家乡小吃500字作文

家乡在宁化，那儿有驰名中外的天然溶洞天鹅洞和诱人的小吃。小吃的种类很多，今天让我给你介绍介绍吧！

我先介绍家乡的兜汤吧！兜汤实际上是肉汤，有牛肉兜汤和猪肉兜汤。其它地方兜汤和宁化兜汤看似没什么区别，但是仔细品尝就会发现其它地方的兜汤是汤稠肉老，而宁化的兜汤却相反，是汤稠肉也滑嫩，吃了让人回味无穷。喝宁化兜汤的同时，一定要吃宁化的”腊”包子，“腊”是宁化的客家方言“煎”的意思，“腊”包子其实就是煎包子，，宁化的“腊”包子皮薄馅多。每逢假期回到宁化，我总要拉着爸爸去喝兜汤，吃“腊”包子。兜汤热腾腾的，一碗喝完，店家会主动为你免费加汤，一定会让你喝个够的，冬天早上喝完兜汤，你会暖和上一整天。煎包子每次都觉得吃不够，首先是因太好吃，还有是因为店里生意太好了，店家一锅煎不了太多，所以我们每次都觉得吃不过瘾。

家乡的小吃，除了兜汤和煎包，还有令人垂涎欲滴的生鱼片。所谓生鱼片，就是生的鱼肉，但吃起来没有一点鱼腥味，而是觉得脆嫩。吃生鱼片粘些芥末酱或者姜汁、麻油，味道会更美，而且能杀菌。生鱼片不是谁都会做的，它的做法是很要有技术的。做生鱼片的鱼要挑选野生、新鲜的大草鱼，厨师趁鱼还活着给鱼去皮，剔下鱼肉，每片鱼肉要切的像纸一样薄，所以刀要特别锋利，若是没技术的人，根本切不了，要不会切太厚鱼片会有腥味或者切到手。切完鱼片以后，剩下的鱼头、鱼骨、鱼尾又熬成一锅浓汤。香脆的生鱼片配上鲜美的鱼汤，那真让人赞不绝口。

家乡的小吃除了兜汤、“腊”包子、生鱼片，还有很多，如香甜的酒娘、晶莹剔透的烧麦和色、香、味特浓的香肠。。。。。。要是有机会你一定要到我的家乡来，我们热情好客的客家人一定会盛情地款待你。

【篇8】_家乡小吃500字作文

我的家乡在嘉善的古镇西塘，位于长江中下游，常年温暖湿润，是著名的“鱼米之乡”。所以好吃的也特别多，比如说麦芽糖、臭豆腐、麦芽塌饼等等。我最喜欢麦芽塌饼，因为它的味道甜甜的，口感糯糯的，真好吃。而且，饿的时候还可以用它充饥。

记得在小时候和外婆、妈妈、姐姐等在一起做麦芽塌饼。我和姐姐负责去田里采艾草，妈妈负责把糯米送到加工厂去碾成粉，外婆则准备甜甜的豆沙。原料准备好了，接下来就要制作了。先把粉揉成团状，一边揉，一边还要加点艾草，这样团子才会是青绿色的。随后，在团子中间挖一个大洞，把豆沙、冬瓜糖、核桃肉和白糖和在一起放入团子中，然后把团子放入蒸笼里蒸。蒸完后，待它冷却下来后，就再给它们洗个热水澡——在油里煎。煎完后，在糖水中过一下就可以吃了。

每当有人问起古镇西塘的特产是什么，我总会自豪地说：“麦芽塌饼！”

有一次，我在古镇上走，有两位半百的老人问我：“小朋友，这儿有啥好吃的么？向我们介绍一下，我们是来这儿旅游的。”“有啊，这儿的特产可多了！”我兴致勃勃地说道，“这儿就数麦芽塌饼和臭豆腐最好吃！西塘的历史有两千多年了，美食也很多，你们来这儿可真是来对了！”一位老人说：“臭豆腐我听是听过，但还没尝过，不知好吃不？”“你别看臭豆腐闻起来很臭，吃起来可香了！”“哦？是吗？我可要去尝尝！那谢谢你，小朋友，再见！”我挥了挥手，也走了……

家乡的“好吃点”，真的很好吃！