篇一:包饺子作文

包饺子作为中国人过年过节时的传统，流传了几千年的时间。而十几岁的我，至今还不会自己动手包饺子。就在今年姥姥过生日的时候，全家人聚在一起包饺子，我也是在这时完成了我的包饺子“处子秀”。

调馅跟和面这样的“技术活儿”和“体力活儿”自然有人来做。我只需要在原料都备齐的情况下将馅儿和面组合成饺子。由于是个新手，妈妈在我的身旁一直指导我。

“把擀好的饺子片摊开，拿在左手上……用筷子夹一点馅儿放在皮上……别太多!”妈妈说一句，我就照着做一步。“像妈妈这样，用两个手把饺子捏住!”妈妈一边示范一边对我说。

我学着妈妈的样子把饺子皮的两头捏住了，松开手后，发现我的手里果然“躺着”一个饺子!我会包饺子了!

就这样，我头也不抬，越包越快，不出一会儿就包了小半盆儿。旁边的舅舅和舅妈看了都夸我学得快，饺子包的好。我听了也高兴得不得了。

吃饭的时候，姥姥指着碗里的饺子问：“这几个难看的饺子是谁包的?”

我笑嘻嘻的回答说：“是我，姥姥。”

姥姥笑着说：“原来是你包的啊。这几个饺子虽然样子不好看，但味道却格外香。凡事都是熟能生巧，多练几次，你也能像你妈妈一样包得一样，又好吃又好看。”

我点点头。姥姥说得对，无论什么事，只要多练习，就能比别人做得更出色。

篇二:包饺子作文

春节到了，我想家家户户都会吃年夜饭、包饺子、年糕等，而我家就准备做饺子。

那一天，一早起来，就看见爸爸妈妈爷爷奶奶忙个不停，一会儿去舀水准备和面，一会儿切菜切肉准备馅料。我看见这么热闹，我当然想加入了，马上就和妈妈申请，妈妈说先洗手，然后就去和面。马上，我就去和面了。

先倒入一些面粉，再加入适量的温水，水要慢慢地加，直到面粉形成面团为止。接着呢，要把面团醒一会儿。一会儿过后，要把面团搓成长条，再捏很多个的剂子，然后呢，拿过擀面杖来擀成薄面皮，擀面皮可不是一件容易的事，我擀出来的面皮有的薄薄的，有的厚厚的，有的是椭圆形。擀了很多饺子皮终于，擀完了，接下来就要包馅了，我比较喜欢吃肉馅的，我就包肉馅饺子。

首先，我拿起一张饺子皮，妈妈在旁边给我做示范。我挑起一些肉，放入饺子皮中间，再从两边向中间捏起来，还可以捏一些好看的花边，就这样，我做好了一个饺子，我做一个饺子当然远不及妈妈和奶奶，她们可快了。

做了好久，终于做完了，我们把饺子全放入蒸锅里，开始蒸了。十来分钟后，饺子就出锅了，我们品尝着热乎乎的饺子，别提多好吃了。

篇三:包饺子作文

前几天，妈妈放假买来了包饺子和裹馄饨的皮子，还有一大块肉。啊，看来今天妈妈要给我做饺子和包馄饨吃。我心里非常高兴。

十点钟，我对妈妈说：“妈妈，今天我来包饺子吃。这肉馅我来切。”妈妈笑着点头答应了。于是，我拿出砧板，菜刀，放在桌子上。并且在砧板的下面垫了一块毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起来。一会儿工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后，我就拿起刀高高举起往砧板上剁。我在剁肉前还在肉上放了一些盐和味精。剁肉比切肉要费力，我剁了不久就感到手有点累了，于是，我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟，这肉终于剁碎了，剁成了肉馅。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些调料拌均匀，放在桌子上面。接着我拿来包饺子的皮子。这包饺子可就简单了，只要把肉馅放在皮子上面，再在皮子的外围涂上一点水，对折，用双手在皮子的边上轻轻一捏，一只饺子就做好了。我还在饺子的边上扭了一下，做出了一点花纹，使饺子更加漂亮美观。

我做了一只饺子又一只饺子，很快我就把妈妈买来的饺子皮子都包完了。这时，妈妈回来了。她看到我把饺子全部包好了，连声称赞我能干会做家务。接着，妈妈就拿起饺子到厨房去煮。一会儿工夫，妈妈就把饺子煮熟了。她往碗里一盛，拿出来给我吃。

我和妈妈吃着我包的饺子觉得这味道就是与众不同，就是那么好吃。吃着饺子，妈妈还夸我厨艺大有长进。这可说得我的脸上都开了花！

篇四:包饺子作文

今天妈妈教我包饺子了。

先把冻肉放到冰箱的保鲜层里解冻，备用。然后和面：从面粉袋里盛出两碗面粉，放在一个盆里，再向里面放面粉三分之一的水，先用筷子搅拌，然后再把面揉成面团，揉得均匀就好了。然后把白菜的头和根儿切掉，用中间部分切馅：先整棵白菜横向切成圆片，再把圆片切成条儿，再把条切成丁。

然后把肉取出来，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子里，放入酱油，油，盐，胡椒粉，味精，姜，还有葱，搅拌均匀，馅就准备好了。然后把面团揉成长条，把长条揪成剂子，揉成球，擀成片，就可以包饺子了。妈妈把皮放在手心里，放上馅，眨眼的功夫，一个胖乎乎的小饺子就包成了，我一步一步的学着，可是总也包不好，不是粘不到一起，就是瘪得站不起来，但是妈妈还是夸我包得好。

我们一家三口终于包好饺子了。放到锅里煮15分钟，热气腾腾的饺子就出锅了。吃着自己的动手包的饺子格外的香。

篇五:包饺子作文

星期六的早晨，我睁开惺忪的双眼，只听见妈妈说：“廷廷，一会儿我们去商场买东西包饺子，好吗？”我从温暖的被窝里钻了出来连忙回答：“好啊！好啊！”

我和妈妈来到了商场，买好肉和韭菜就去买面粉。当我看到面粉时心想，这面粉这么散，怎么能包饺子呢？妈妈说：“要挑颜色比较白的面粉。”我听妈妈这么说就告诉妈妈说：“这里的面粉很白。”妈妈仔细地看了看商品的标签笑着说：“这是糯米粉。”我听了，也忍不住地笑了起来。原来，买面粉不单只是看颜色，还要看商品的名称。

我们回家以后，就分工合作。爸爸擀面皮，我印面皮，妈妈包饺子。我印了一会面皮，就学妈妈包饺子。可是，我怎么也包不好，就认真观察妈妈是怎么包的，过了一会儿，包好的饺子已经分不出是妈妈包的还是我包的了。这就是努力学习的结果。

在我们齐心协力的劳动下，终于把饺子都包好了。饺子被放进锅里蒸，滚烫的开水把饺子蒸得热气腾腾。

我吃着自己亲手包的饺子，感觉特别香，因为这里面包含着我的劳动。

篇六:包饺子作文

“明天的劳动课是包饺子，请同学们回家后准备好有关的用具，可以参看中央八台的节目。。。。。。”王老师在放学前向同学们宣布。什么？包饺子？？？“。。。。。。书上说的很清楚，先和好面。。。。。。”我脑筋已经一片空白了，王老师还在说什么我都听不清了。。。。。。

不管怎么说，我还是要努力去做！不懂可以学嘛。看电视！看书！向爸爸“请教”！我慢慢有了一点感性的认识。

终于到了劳动课了，丑媳妇总得见公婆。老师把燃料炉都拿来了，看来不做是不行了。我和黄安琪一组，第一次这样的劳动，我们都感到很是兴奋！不到三分钟，我俩都变成了“白面书生”。饺子是“包”出来了，与其说是“包”不如说是我们是把面粉和肉馅“掐”到了一块，看看我们包的“饺子”，它还正裂着嘴朝我们笑呢！看看周围的同学，张思源包的饺子横看象一把直尺，竖看象一把梳子；朱江的更有意思，他包的饺子竖起来都不会倒！哈，还好，我也不是很差嘛。

到了验收的时候了，王老师煮好了我们包的饺子，亲自用筷子尝了起来，我们不好意思地躲到座位下面去了。王老师尝遍了每个同学包的饺子，几乎每次都要皱一下眉头。看来我们的成绩还不错，我们没发现王老师觉得很难吃的样子。后来，王老师还是给了我们很好的总结：饺子味道还不错，就是咸了点。。。。。。

篇七:包饺子作文

今天，我家吃饺子。妈妈一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅，准备给我包饺子吃。我看到妈妈家务事情非常多，一会儿洗衣服，一会儿拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙个不停。于是，我决定帮妈妈做一些我能够做的事情。我抢着扫地、拖地板……

十点过后，妈妈开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了。我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后，我把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。

包了五只以后，我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏一捏。可是，我看到这两只饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你涂的水可能太少一点了，同时捏的时候要用力一点，懂吗？你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍，点点头说：“妈妈，我知道了包饺子不裂开的方法了。”“那你就接着包吧！”我试了一试，行了，包好的饺子果然不再开裂了。接着，我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候，我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。

等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。