欢迎阅读《作文:美味鱼片》，“作文网”每日为您更新更多优秀的“五年级作文”，请随时关注！ 美味鱼片　每当夜幕降临，走在福鼎的大街小巷中，你会闻到一股股香气，这便是从路边的小吃摊上传来的。说起福鼎的特色小吃，那可是历来颇多呀！有馄钝，肉片，鱼片，牛肉丸，红龟……说到天亮也说不完。在这其中，我最喜欢的还是鱼片。　来自：作文大全只要是福鼎人都知道，“江记鱼片”可是福鼎的老字号！一走进去，一股股香味扑鼻而来，经过老板允许，我有幸到后厨观看，只见师傅用一个小铁盘，盛上一团鱼肉泥，再用一把小勺子，将一片一片的鱼肉泥刮下锅。鱼肉泥从师傅的手中直接飞入锅中，浮在热腾腾的水面上，不一会儿锅里热水沸腾“咕嘟、咕嘟”地冒出了一个个小汽泡，水面上还浮着一层白白的沫子。看着师傅那熟练动作，我不竟目瞪口呆了。我一边看着，一边听师傅介绍：鱼片就是将新鲜的鱼去骨剔刺处理，取净肉，用力切碎，加姜末去腥，再按比例下盐、白糖和味精，用手将鱼肉和调料一起搓，直至鱼肉有弹性。搓的时候动作一定要快，否则在搓的过程中鱼肉发热，就失去了它原有的鲜味。鱼泥搓好后直接下入调好味的汤中，一碗热气腾腾的鱼片就可以出锅了。 我仔细打量眼前的这碗鱼片，本来以为鱼片嘛，当然是一片一片的，没想到浮在碗面上的竟是一个个粉红色的小疙瘩。这些粉红色的小疙瘩浮在碗面上，配上绿油油的香菜，那可真是“红配绿，一出戏”呀！夹起一片放进嘴里，哇！鱼汁，汤汁一起流进了口中，“真好吃！”一大碗的鱼片一下子就被我舔了个精光。我拍了拍自己的肚皮，打了个饱嗝，真是鱼香留齿，嫩滑爽口，百吃不厌。新鲜的鱼配上新鲜的香菜其中丰富的营养成分就可想而知了。　听了我的介绍，都流口水了吧！快来品尝品尝吧！ 《美味鱼片》这篇优秀的“五年级作文”由作文网收集，来源于互联网和会员投稿，仅供参考和学习，转载请注明出处。