(1).古代祭礼，因等级而异制，士用三鼎，大夫用五鼎。《仪礼·士昏礼》：“期初昏，陈三鼎於寝门外东方、北面、北上。” 郑玄 注：“鼎三者、升豚、鱼、腊也。”《孟子·梁惠王下》：“君所谓踰者，前以士，后以大夫，前以三鼎，而后以五鼎与？” 赵岐 注：“《礼》：士祭三鼎，大夫祭五鼎故也。”《南齐书·武帝纪》：“四爵内陈，义不期侈；三鼎外列，事岂存奢。”
(2).相传 黄帝 作三宝鼎。象天、地、人。见《汉书·郊祀志上》。《三国志·魏志·锺繇传》“ 文帝 在东宫赐 繇 五熟釜” 裴松之 注引 三国 魏 鱼豢 《魏略》：“太子与 繇 书曰：‘昔 有黄 三鼎， 周 之九宝，咸以一体使调一味，岂若斯釜五味时芳？’”
读音:sān
[sān]
数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）：三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。 ◎ 表示多次或多数：三思而行。三缄其口。
读音:dǐng
[dǐng]
古代烹煮用的器物，一般是三足两耳：铜鼎。鼎食（列鼎而食，指豪侈生活）。鼎镬。 ◎ 锅：鼎罐。鼎锅。 ◎ 古代视为立国的重器，是政权的象征：鼎彝。九鼎。定鼎。问鼎。鼎祚（国运）。 ◎ 象征三方并立、互相对峙：鼎峙。鼎足之势。 ◎ 大：鼎族。鼎臣。鼎力支持。 ◎ 正当，正在：鼎盛（shèng ）。