每年的10月20日是世界厨师日。创立世界厨师日的主要目的在于,在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。
2004年,为期4天的第14届中国厨师节暨中国海峡两岸美食节10月20日在福州隆重举行。第14届中国厨师节以“崇尚职业道德、推动交流创新、弘扬饮食文化、促进餐饮发展”为主题,由中国烹饪协会、福州市人民政府共同主办。世界厨师联合会还派出亚洲执委佛兰克先生前来祝贺并致词,同时,宣布接受中国代表团等70多个国家的与会代表一致提议,经世界厨师联合大会决定将每年的10月20日定为世界厨师日。
创立世界厨师日的主要目的在于,在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。同时,希望通过各国政府和社会团体,组织厨师利用世界厨师日的机会,进行广泛宣传,并组织一些非盈利性的烹饪比赛和展示来做一些慈善活动,以提高人们对厨师的认识和地位。
读音:shì
[shì]
一个时代,有时特指三十年:世代(a.很多年代;b.好几辈子)。世纪(指一百年)。流芳百世。 ◎ 一辈一辈相传的:世袭。世家(a.封建社会中门第高,世代做官的人家;b.《史记》中诸侯的传记)。 ◎ 人间,以与天上相区别:世上。世俗(a.流俗;b.非宗教的)。世故(a.处事待人圆滑,“故”读轻声;b.处世经验)。世态炎凉。 ◎ 自然界和人类社会一切事物的总和;全地球、人间或宇宙;宇宙的一部分:世界。举世瞩目。公之于世。 ◎ 姓。
读音:jiè
[jiè]
边境,一个区域的边限:界石(标志地界的石碑或石块)。界标。界址。界线(a.两个地区分界的线;b.不同事物的分界;c.某些事物的边缘)。界限(a.不同事物的分界;b.尽头处,限度)。地界。 ◎ 范围:眼界。世界。自然界。 ◎ 按职业或性别等所划的人群范围:教育界。科学界。各界人士。 ◎ 指大自然中动物、植物、矿物等的最大的类别:无机界。有机界。 ◎ 地层系统分类的最高一级,相当于地质年代中的“代”。“界”以下为“系”。
读音:chú
[chú]
做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
读音:shī
[shī]
教人的人:老师。导师。师傅。师生。师徒。师德。良师益友。好(hào )为人师。 ◎ 擅长某种技术的人:工程师。医师。技师。 ◎ 效法:师法古人。 ◎ 榜样:师范。 ◎ 指由师徒或师生关系产生的:师母。师兄。师弟。师妹。 ◎ 对和尚或道士的尊称:法师。禅师。 ◎ 军队:会师。出师。 ◎ 军队的编制单位,团或旅的上一级:师长。师座。 ◎ 一国的首都:京师。 ◎ 姓。
读音:rì
[rì]
离地球最近的恒星(亦称“太阳”):日月星辰。日晷(guǐ)(古代利用太阳投射的影子来测定时刻的装置)。日珥。日薄西山(太阳快要落山了,喻衰老的人或腐朽的事物接近死亡)。 ◎ 白天,与“夜”相对:日班。 ◎ 天,一昼夜:多日不见。今日。日程。 ◎ 某一天:纪念日。 ◎ 计算工作的时间单位,通常以八小时或六小时为一个工作日。 ◎ 时候:春日。往日。 ◎ 每天,一天一天地:日记。日益。 ◎ 特指“日本国”。