干酢酒。 元 无名氏 《打董达》第二折：“俺家从来卖酒，不是小人高手，做了两缸乾榨，酸的不敢上口。”
读音:qián
[qián]
八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。 ◎ 旧时称男性的：乾造。乾宅。 ◎ 坤
读音:zhà
[zhà]
压出物体里汁液的器具：油榨。酒榨。榨床。 ◎ 〔榨菜〕ａ．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；ｂ．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。 ◎ 用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：榨油。榨取。压榨。