指母鸡。《乐府诗集·琴曲歌辞四·秦百里奚妻琴歌一》：“ 百里奚 ，五羊皮。忆别时，烹伏雌，炊扊扅。今日富贵忘我为！” 明 姚士粦 《见只编》卷上：“ 张 问其僕：‘主人饭未？’答云：‘中厨无餚，尚竢伏雌生卵耳！’” 清 钱谦益 《汪君六十序》：“禾稼既纳，酌冻醪，烹伏雌，与比邻故旧，契阔谈讌。” 程善之 《春日杂感》诗：“灶下炊扊扅，釜中烹伏雌。”
读音:fú
[fú]
趴，脸向下，体前屈：伏卧。伏案读书。 ◎ 低下去：此起彼伏。 ◎ 屈服，承认错误或受到惩罚：伏法。伏输。伏辩（伏罪的供状，亦作“伏辨”）。 ◎ 使屈服：降伏。降龙伏虎。 ◎ 隐藏：伏兵。埋伏。 ◎ 农历划分夏季最炎热的三个阶段：伏日。伏旱。伏暑。伏天。 ◎ 姓。
读音:cí
[cí]
母的，阴性的，与“雄”相对：雌性。雌花。雌雄。 ◎ 〔雌黄〕矿物，橙黄色，可做颜料，古时用来涂改文字，如“信口雌雌”（随意讥评）。 ◎ 柔羽。