◎ 佐料 zuǒliào
[condiments;seasoning] 烹调用的配料;调味品
1.【医】accessory food;seasoning
烹调用的配料；调味品。 孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。” 萧乾 《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁，我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。”
读音:zuǒ
[zuǒ]
辅助，帮助：佐证（证据）。佐餐。 ◎ 处于辅助地位的人：僚佐。 ◎ 劝：佐食。佐酒（ａ．陪伴喝酒；ｂ．就着菜肴把酒喝下去）。
读音:liào
[liào]
估计，猜想：料想。预料。 ◎ 可供制造其他东西的物质：材料。料子。备料。 ◎ 喂牲口用的谷物：草料。 ◎ 一种熔点较低的玻璃，用来制造器皿或工艺品：料器。 ◎ 烹调时的调味品：调料。 ◎ 整理，处理：料理。 ◎ 量词，用于中药配制丸药，处方剂量的全份：配一料药。